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SarahCooks

Welche Apfelsorte eignet sich für welche Zubereitung?

Selbstgemachten Apfelstrudel lieben wir doch alle. Welche Apfelsorte sich dafür eignet und welche Sorten du für die anderen Klassiker wählen solltest, verraten wir dir in unserem Artikel.

FloCooks von SevenCooks

Apfelsaft herstellen: Reifer Apfel am Baum.

Viele gekaufte Apfelsäfte enthalten unerwünschte Zusatzstoffe – darunter Unmengen Zucker. Dabei ist selber machen ganz einfach. Sogar ohne Entsafter.

Apfelsaft selber machen – ohne Zucker

Abnehmen mit Apfelessig

Seit ein paar Jahren gibt es im Bereich der Diäten einen Trend: Den Apfelessig. Über 600.000 Seiten beschäftigen sich laut Google mit dem Thema – und das alleine im deutschsprachigen Raum. Doch was steckt wirklich hinter dem Trend, den Influencer und Klatschblätter hypen, aber den Verbraucherschutz und andere Einrichtungen wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung skeptisch sehen? Wir zeigen dir, ob du beim Abnehmen wirklich zur (Apfelessig) Flasche greifen solltest.  

Abnehmen mit Apfelessig: Funktioniert das?

Apfelmus selber machen: So geht's

Apfelmus selber machen ist gar nicht schwer. Welche Zutaten du brauchst, welche Apfelsorte sich am besten eignet und wie du in nur 5 Schritten zuckerfreies Apfelmus zubereitest, zeige ich dir in diesem Artikel.

Apfelmus selber machen: So geht's ohne Zucker

Apfelkuchen

In meinem Garten fallen die Äpfel vom Baum und ich komme mit dem Verzehr nicht hinterher. Deswegen gibt es jetzt Apfelkuchen. Ich habe für dich Tipps zu Teig, Sortenauswahl und Zubereitungsart gesammelt, damit auch dir der perfekte Apfelkuchen gelingt. 

Apfelkuchen backen: Alles, was du wissen musst

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Granatapfeldessert

In der orientalischen Küche weit verbreitet, in der westlichen eher selten zu finden: Der Granatapfel gilt als geheime Frucht und wenn man sich einmal aufgemacht hat, ihn kennen zu lernen, können aufregende kulinarische Kompositionen – wie dieses Dessert  - entstehen.

Granatapfel als aufregende Nachspeise

KatharinaCooks

Apfelringe aus dem Ofen

Lust auf einen neuen Lieblingssnack? Apfelringe sind eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten und leicht gemacht. Finde deine Lieblingsmethode: Backofen, Lufttrocknen, Dörrautomat oder Mikrowelle.


Äpfel dörren: So einfach machst du Apfelringe

Apfel

Du bleibst länger satt, baust schneller Muskeln auf und er hilft beim Abnehmen. Im Apfel steckt mehr, als du denkst. Ich habe dir 5 interessante Fakten rund um den Apfel gesammelt, die dich zum Staunen bringen.

5 gute Gründe, jeden Tag einen Apfel zu essen

Die 10 beliebtesten Apfelsorten der Deutschen

Über 30.000 Apfelsorten gibt es auf der Welt - aber nur wenige dominieren den Verkauf. Ich stelle dir die 10 beliebtesten vor und verrate, wann du sie kaufen kannst und wie sie am besten schmecken.

Die 10 beliebtesten Apfelsorten – und warum du sie probieren solltest!

Granatapfel

Das Entkernen eines Granatapfels ist für manchen eine Herausforderung. Deswegen zeigen wir dir 2 einfache, schnelle und saubere Methoden.

Granatapfel schälen, schneiden und entkernen: 2 easy Tricks

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Äpfel

Du leidest an einem Magendarm-Infekt? Ich zeige dir, womit du Bechwerden wie Übelkeit und Durchfall lindern kannst. Mit diesen Lebensmitteln hilfst du deinem Körper, die Krankheit gut zu überstehen.

Das richtige Essen bei Magendarm-Infekten: Von Apfel bis Zwieback

SimonCooks

Aufgeschnittene Äpfel

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Sind Apfelkerne schädlich?

Darf man Apfelkerne und das Kerngehäuse mitessen?

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Ich zeige dir, worauf es bei einem richtig guten Bratapfel ankommt, damit du ihn ganz einfach zuhause selbst zubereiten kannst. Außerdem findest du hier leckere Rezepte für die beliebtesten Variationen.


Bratäpfel machen: So werden sie sündhaft lecker!

Kürbisrisotto

Auch mit einer Histaminunverträglichkeit kannst du lecker und gesund kochen. Wir zeigen dir, wie du Schritt für Schritt herausfindest, was dir bekommt, und stellen dir histaminarme Rezepte vor.

Kochen mit Histaminunverträglichkeit: Tipps & Rezepte für 2 Wochen

Äpfel einkochen: aufgeschnittene Äpfel

Sie zählen zum beliebtesten Obst der Deutschen: Äpfel. Doch nur wenige Monate im Jahr kommen sie frisch aus der Region. Wir zeigen dir, wie du Äpfel einkochst, damit du das ganze Jahr über das heimische Obst genießen kannst.

Äpfel einkochen - so einfach, dass du es versuchen musst

Pasta mit gehackten Maronen

Du kochst gern saisonal, aber im Winter fällt dir das schwer? Muss es nicht: In diesem Ernährungsplan findest du Rezepte für 2 Wochen, in denen Wintergemüse die Hauptrolle spielt.

Ernährungsplan mit viel Wintergemüse: 2 Wochen saisonal kochen

Vegetarischer Ernährungsplan: Spaghetti Verdure

Du möchtest dich vegetarisch ernähren und wünschst dir einen alltagstauglichen Ernährungsplan, der dir den Einstieg in ein fleischloses Leben erleichtert? Wir präsentieren dir nährstoffreiche Gerichte mit Genussfaktor für zwei Wochen, die beweisen, wie facettenreich eine vegetarische Ernährung sein kann.

Vegetarischer Ernährungsplan – Gesund, ausgewogen und genussvoll

Intermittierendes Fasten: Header

Du willst deinem Körper etwas Gutes tun und wissen, was sich hinter dem Foodtrend Intermittierendes Fasten verbirgt? Wir zeigen dir, wie unkompliziert diese moderne Fastenmethode funktioniert, welche Regeln gelten und wie du am besten vom Intervallfasten profitieren kannst.

Intervallfasten: Die gesunde Auszeit für deinen Körper

Rotkohl-Pfanne

Egal, ob frisch gekocht oder aus dem Glas: Richtig lecker wird Rotkohl mit den passenden Gewürzen. Ich zeige dir, was am besten harmoniert, abgestimmt auf das Gericht, das du kochen möchtest.

Rotkohl verfeinern: Diese Gewürze harmonieren am besten

Apfelmus selber machen: Welche Äpfel eignen sich?

Kühlschrank? Balkon? Keller? Jeder hat ein Plätzchen, an dem sich Äpfel lange lagern lassen. Ich zeige dir, wie lange sie dort frisch und knackig bleiben. Und wie sie sich am wohlsten fühlen.

Äpfel lagern: Die besten Orte in Wohnung und Haus

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Quick & Easy

Saisonal

Fit & gesund

Backen

Für Familien

Salate

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Fleisch & Fisch

Der Apfelkuchen begeistert uns das ganze Jahr. In dieser Auswahl haben wir dir Rezepte für einen einfachen Apfelkuchen, veganen Apfelkuchen oder den klassischen versunkenen Apfelkuchen sowie viele weitere Köstlichkeiten mit gesunden Äpfeln zusammengestellt. Lass dich überraschen!

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Veganes Rezept: Vegane Apfelmuffins ohne Zucker 1

Veganes Rezept: Frühstücksbuchteln mit Kürbis und Apfel 1

Veganes Rezept: Gedeckter Apfelkuchen 1

Apfelkuchen Lieblinge

Mit Äpfeln lässt sich Vieles zubereiten. Hier findest du viele leckere herzhafte Gerichte, wie Flammkuchen, Salate, Aufstriche oder Chutneys. Ein Hoch auf den Apfelbaum!

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Vegetarisches Rezept: Karamellisierter Bratapfel 1

Veganes Rezept: Haferflocken Pancakes mit Apfelmus und gehackten Walnüssen 1

Vegetarisches Rezept: Zimt Oatmeal 1

Man muss ihn einfach lieben: den Apfel 

Gesund und lecker ist der Granatapfel. Wenn du auch so ein Fan bist wie wir, dann findest du hier eine große Auswahl für die Verwendung der frischen Vitaminbombe. Egal ob im Salat, Müsli oder als Dessert – der Granatapfel ist ein echter Allrounder, da ist doch für jeden etwas dabei.

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Veganes Rezept: Savory Joghurt mit Harissa Karotten_1

Veganes Rezept: Gebratener Gemüse-Reis mit Mandeln und Granatapfelsoße 1

Veganes Rezept: Granatapfeldessert_1

Granatapfel – der gesunde Glücklichmacher

Kaum haben wir die kurzen Hosen an den Nagel gehängt, gelüstet es uns nach herbstlichen Wohlfühlgerichten. Ob Aubergine, Chicorée, Pastinake, Apfel oder Birne - tolle saisonale Zutaten liefern sich ein Kopf-an-Kopf-Rennen um den Platz in unserer Lieblingsrezepte-Liste.

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Vegetarisches Rezept: Klassisches Apfelkompott 1

Vegetarisches Rezept: Süß-würziger Herbstsalat_1

Veganes Rezept: Herbstliche Kürbis-Falafel 1

Es ist Herbst!

Der Herbst lockt mit der ganzen Obst- und Gemüsevielfalt. Und das Beste daran: regional und saisonal sind viele Gemüse- und Obstsorten verfügbar. So ist auch günstig kochen nicht schwer. 

Hier findest du viele leckere abwechslungsreiche Gerichte, welche deinen Geldbeutel aber nicht belasten. 

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