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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Scharfer Avocado-Chili-Joghurt
      Rezeptbild für "Scharfer Avocado-Chili-Joghurt"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      10
      Vegan
      Scharfer Avocado-Chili-Joghurt
      Einfach | 10 Min. | 199 kcal
      Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat
      Rezeptbild für "Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat"Foto: Günter Beer
      7
      Vegetarisch
      Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat
      Mittel | 35 Min. | 516 kcal
      Seitan Summer-Rolls
      Rezeptbild für "Seitan Summer-Rolls"Foto: Günter Beer
      41
      Vegan
      Seitan Summer-Rolls
      Schwer | 45 Min. | 346 kcal
      Spinat-Rettich-Salat mit Misodressing
      Rezeptbild für "Spinat-Rettich-Salat mit Misodressing"Foto: Lang
      10
      Vegan
      Spinat-Rettich-Salat mit Misodressing
      Einfach | 15 Min. | 182 kcal
      Sommersalat mit Zucchini-Nuggets
      Rezeptbild für "Sommersalat mit Zucchini-Nuggets"Foto: Food Einwanger
      59
      Vegetarisch
      Sommersalat mit Zucchini-Nuggets
      Mittel | 1 Std. | 384 kcal
      Sonnenblumenkern-Cracker mit Dip
      Rezeptbild für "Sonnenblumenkern-Cracker mit Dip"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      9
      Vegan
      Sonnenblumenkern-Cracker mit Dip
      Schwer | 1,1 Tage | 591 kcal
      Superfood-Salat mit Sesam-Dressing
      Rezeptbild für "Superfood-Salat mit Sesam-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      46
      Vegan
      Superfood-Salat mit Sesam-Dressing
      Einfach | 1 Std. | 411 kcal
      Leichte Apfel-Sellerie-Creme
      Rezeptbild für "Leichte Apfel-Sellerie-Creme"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      12
      Vegan
      Leichte Apfel-Sellerie-Creme
      Mittel | 10 Min. | 299 kcal
      Regenbogen-Salat
      Rezeptbild für "Regenbogen-Salat"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      46
      Vegan
      Regenbogen-Salat
      Einfach | 20 Min. | 488 kcal
      Wake-Up-Salat
      Rezeptbild für "Wake-Up-Salat"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      41
      Vegan
      Wake-Up-Salat
      Einfach | 20 Min. | 380 kcal
      Veggie-Döner-Teller
      Rezeptbild für "Veggie-Döner-Teller"Foto: Lang
      16
      Vegetarisch
      Veggie-Döner-Teller
      Mittel | 25 Min. | 397 kcal
      Weizensalat griechischer Art
      Rezeptbild für "Weizensalat griechischer Art"Foto: Nicole Stich
      8
      Vegetarisch
      Weizensalat griechischer Art
      Einfach | 13,3 Std. | 320 kcal
      Asiatisches Gemüse mit Blumenkohlreis-Timbale
      Rezeptbild für "Asiatisches Gemüse mit Blumenkohlreis-Timbale"Foto: Christian Verlag / Maria Brinkop
      35
      Vegan
      Asiatisches Gemüse mit Blumenkohlreis-Timbale
      Schwer | 4,3 Std. | 221 kcal
      Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot
      Rezeptbild für "Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      12
      Vegan
      Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot
      Einfach | 30 Min. | 188 kcal
      Winter-Glücksrollen
      Rezeptbild für "Winter-Glücksrollen"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      98
      Vegan
      Winter-Glücksrollen
      Mittel | 40 Min. | 446 kcal
      Toskanischer Brotsalat
      Rezeptbild für "Toskanischer Brotsalat"Foto: Joerg Lehmann
      35
      Vegan
      Toskanischer Brotsalat
      Einfach | 30 Min. | 405 kcal
      Tabbouleh di Quinoa
      Rezeptbild für "Tabbouleh di Quinoa"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      49
      Vegan
      Tabbouleh di Quinoa
      Mittel | 30 Min. | 216 kcal
      Kichererbsensalat
      Rezeptbild für "Kichererbsensalat"Foto: ab jetzt vegan
      113
      Vegan
      Kichererbsensalat
      Einfach | 15 Min. | 473 kcal
      Gemüseburger
      Rezeptbild für "Gemüseburger"Foto: SevenCooks
      580
      Vegan
      Gemüseburger
      Mittel | 1,3 Std. | 468 kcal
      Asia-Gemüsesalat mit Tofu
      Rezeptbild für "Asia-Gemüsesalat mit Tofu"Foto: Kramp/Gölling
      111
      Vegan
      Asia-Gemüsesalat mit Tofu
      Einfach | 25 Min. | 600 kcal

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