Vegane Bohnen-Brownies
mit Kidneybohnen, Backkakao, Haferflocken, Salz
Bis vor ca. 2 Jahren konnte man mich mit Bohnen jagen. Als ich dann zum ersten Mal von Bohnen-Brownies las, war ich sehr irritiert. Sie schmecken hervorragend!

mit Kidneybohnen, Backkakao, Haferflocken, Salz
Bis vor ca. 2 Jahren konnte man mich mit Bohnen jagen. Als ich dann zum ersten Mal von Bohnen-Brownies las, war ich sehr irritiert. Sie schmecken hervorragend!
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30 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Gebt alle Zutaten – bis auf die Schokoladenstückchen – in einen Mixer und mixt so lange, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Mischt nun mit einem Kochlöffel die Schokoladenstückchen darunter und gebt alles in eine ca. 20 × 20 cm Form. Wenn ihr möchtet, gebt nun ein paar letzte Schokoladenstückchen darüber und backt die Brownies etwa 20 Minuten.
Ich mag sie so schon sehr gern, wer sie allerdings noch ein bisschen kompakter mag, stellt sie ein paar Stunden in den Kühlschrank, denn dort werden sie fester.
Ich hätte nie gedacht, das Brownies aus Bohnen schmecken könnten. Aber sie sind herrlich schokoladig & einfach nur lecker. Ich finde, sie können es mit »echten« Brownies aufnehmen – und sind dabei um Einiges gesünder.
30 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Cashewcookies
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Vegan mit Backpulver, Cashewkerne, Margarine, Salz, Sojamehl, Vanillepulver und 4 weiteren Zutaten
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Vegan mit Ahornsirup, Blaubeeren, Himbeeren, Mandelmilch, Quinoa, Sojajoghurt, Wasser, Zimt
Amaranth-Schoko-Bars
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