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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Grüne Minestrone mit Shiitake-Pesto
      Rezeptbild für "Grüne Minestrone mit Shiitake-Pesto"Foto: Wolfgang Schardt
      16
      Vegan
      Grüne Minestrone mit Shiitake-Pesto
      Mittel | 1,2 Std. | 425 kcal
      Halloumi-Spieße mit Zhug-Sauce
      Rezeptbild für "Halloumi-Spieße mit Zhug-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      20
      Vegetarisch
      Halloumi-Spieße mit Zhug-Sauce
      Mittel | 1 Std. | 452 kcal
      Indischer Linsensalat mit Limetten-Ingwer-Joghurt
      Rezeptbild für "Indischer Linsensalat mit Limetten-Ingwer-Joghurt"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      27
      Vegetarisch
      Indischer Linsensalat mit Limetten-Ingwer-Joghurt
      Mittel | 1,5 Std. | 438 kcal
      Kalte Avocado-Gurken-Suppe
      Rezeptbild für "Kalte Avocado-Gurken-Suppe"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      22
      Vegan
      Kalte Avocado-Gurken-Suppe
      Einfach | 10 Min. | 250 kcal
      Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
      Rezeptbild für "Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado"Foto: Barbara Bonisolli
      97
      Vegan
      Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
      Mittel | 45 Min. | 407 kcal
      Kichererbsen-Dal mit Tortilla-Chips
      Rezeptbild für "Kichererbsen-Dal mit Tortilla-Chips"Foto: Wolfgang Schardt
      44
      Vegan
      Kichererbsen-Dal mit Tortilla-Chips
      Mittel | 50 Min. | 487 kcal
      Kokoscreme mit Maracuja
      Rezeptbild für "Kokoscreme mit Maracuja"Foto: Lang
      31
      Vegetarisch
      Kokoscreme mit Maracuja
      Mittel | 2 Std. | 314 kcal
      Kürbisburger mit Zwiebel-Confit
      Rezeptbild für "Kürbisburger mit Zwiebel-Confit"Foto: Wolfgang Schardt
      64
      Vegetarisch
      Kürbisburger mit Zwiebel-Confit
      Mittel | 1 Std. | 492 kcal
      Marinierter Tempeh mit Algen-Edamame-Salat
      Rezeptbild für "Marinierter Tempeh mit Algen-Edamame-Salat"Foto: Stephanie von Plantifuel Skies
      7
      Vegan
      Marinierter Tempeh mit Algen-Edamame-Salat
      Mittel | 1,7 Std. | 213 kcal
      Salat-Wraps
      Rezeptbild für "Salat-Wraps"Foto: Teutoburger Ölmühle
      129
      Vegetarisch
      Salat-Wraps
      Einfach | 20 Min. | 424 kcal
      Tex-Mex-Tacos
      Rezeptbild für "Tex-Mex-Tacos"Foto: SevenCooks
      163
      Vegan
      Tex-Mex-Tacos
      Mittel | 50 Min. | 764 kcal
      Spargel-Mascarpone-Sauce
      Rezeptbild für "Spargel-Mascarpone-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      69
      Vegetarisch
      Spargel-Mascarpone-Sauce
      Einfach | 20 Min. | 241 kcal
      Avocado-Kräuter-Aufstrich
      Rezeptbild für "Avocado-Kräuter-Aufstrich"Foto: Anke Schütz
      126
      Vegetarisch
      Avocado-Kräuter-Aufstrich
      Einfach | 25 Min. | 122 kcal
      Bulgur-Linsen-Salat mit Blumenkohl
      Rezeptbild für "Bulgur-Linsen-Salat mit Blumenkohl"Foto: Anke Schütz
      64
      Vegan
      Bulgur-Linsen-Salat mit Blumenkohl
      Mittel | 30 Min. | 386 kcal
      Avocado-Gurken-Shots
      Rezeptbild für "Avocado-Gurken-Shots"Foto: Wolfgang Schardt
      33
      Vegetarisch
      Avocado-Gurken-Shots
      Einfach | 15 Min. | 134 kcal
      Grapefruit-Granatapfel-Salsa
      Rezeptbild für "Grapefruit-Granatapfel-Salsa"Foto: Melanie Zanin
      50
      Vegan
      Grapefruit-Granatapfel-Salsa
      Einfach | 20 Min. | 117 kcal
      Polentaschnitten mit Chili-Gemüse
      Rezeptbild für "Polentaschnitten mit Chili-Gemüse"Foto: Anke Schütz
      51
      Vegetarisch
      Polentaschnitten mit Chili-Gemüse
      Einfach | 30 Min. | 648 kcal
      Kokos-Tomaten-Nudeln mit Spinat
      Rezeptbild für "Kokos-Tomaten-Nudeln mit Spinat"Foto: Wolfgang Schardt
      309
      Vegan
      Kokos-Tomaten-Nudeln mit Spinat
      Einfach | 25 Min. | 393 kcal
      Norddeutscher Kartoffelsalat
      Rezeptbild für "Norddeutscher Kartoffelsalat"Foto: SevenCooks
      65
      Vegetarisch
      Norddeutscher Kartoffelsalat
      Einfach | 50 Min. | 294 kcal
      Mayonnaise
      Rezeptbild für "Mayonnaise"Foto: SevenCooks
      30
      Vegetarisch
      Mayonnaise
      Mittel | 15 Min. | 99 kcal

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