SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Cashewkerne, Muskatwein, Salz, Seidentofu
Manchmal darf man richtig schlemmen. Diese Creme ist einfach der Traum. Der liebliche Muskatwein verbindet sich mit den Cashewkernen und den Gewürzen zu einem unglaublichen Geschmackserlebnis.
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20 MinutenVorbereitungszeit
2 StundenRuhezeit
Ansicht
Cashewkerne 2 Stunden einweichen.
Cashewkerne abgießen und mit dem Muskatwein, Salz, Seidentofu, Maismehl, Wasser und Rohrohrzucker in einen Hochleistungsmixer geben und alles zu einer feinen Masse pürieren.
Die Masse in einen Topf geben und die Schale der halben Zitrone sowie die Vanille unterrühren. Nun unter ständigem Rühren auf mittlerer Hitze die Creme für ca. 10 Minuten eindicken lassen.
In vorbereitete Dessertgläser einige Trauben geben. Die warme Creme darüber füllen und noch mit Trauben am Rand garnieren. Warm genießen.
Noch genialer wird die Creme, wenn man eine Kugel Vanilleeis dazugibt. Die Kühle des Eises schmeckt wunderbar zur warmen Creme.
...schau in die Sammlung Das große Finale – Vegane Weihnachtsdesserts mit leckeren Rezepten rund um die Festtage!
20 MinutenVorbereitungszeit
2 StundenRuhezeit
Creme Brûlée
von Lechkiesel
45 Min.
Vegetarisch mit Eigelb, Rohrzucker, Sahne, Vanilleschote, Zucker
Heidelbeer-Joghurt-Creme
von Lechkiesel
25 Min.
Vegetarisch mit Apfelsaft, Heidelbeeren, Krokant, Naturjoghurt, Sahne, Speisestärke, Vanillezucker, Zucker
Kokoscreme mit Maracuja
von Martin Kintrup
2 Std.
Vegetarisch mit Ahornsirup, Bourbon-Vanille, Eigelb, Kokosmilch, Limettensaft, Maracujas, Orangensaft
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