SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Kokosöl, Kokosmus, Vanille, Ahornsirup
Raffaellos sind ein Traum! Die kleinen veganen Kügelchen schmelzen so herrlich im Mund. Das Geheimnis ist das Kokosmus, welches hier mit verwendet wird. Zum Verschenken „fast“ zu schade. Aber da sie mit etwas Übung relativ leicht zuzubereiten sind, kann man auch einfach die doppelte Menge machen.
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30 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenRuhezeit
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Kokosöl und Kokosmus im Wasserbad schmelzen.
Masse in ein hohes Gefäß geben und mit Vanille, Ahornsirup und Kokosraspeln pürieren.
Etwas Masse in die Hand nehmen, vorsichtig eine Mandel hineingeben und eine runde Kugel formen. Dies erfordert etwas Übung, klappt dann aber immer besser.
Die Kugeln dann in den Kokosflocken wälzen.
Sie schmecken am besten, wenn man sie für 15 Minuten noch in den Kühlschrank gibt.
Wenn noch Kakao zur Masse gegeben wird, schmecken die Kügelchen wie Bounty.
Du bist der absoluter Kokos Fan? Mit Sicherheit begeistern dich dann auch
die fruchtigen Kokosriegel. Sie können genauso wie die veganen Rafaellos unterwegs genascht werden.
30 MinutenVorbereitungszeit
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