SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Dinkelmehl, Rohrohrzucker, gemahlene Haselnüsse, Margarine
Ausstecherle erinnern uns alle an unsere Kindheit. Kneten, Teig ausrollen und Ausstechen. Und sind wir einmal ehrlich, das macht uns heute noch Spaß! Die vegane Variante hat eine feine nussige Note und ist schnell und einfach zubereitet.
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30 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
1 StundenRuhezeit
Ansicht
Margarine schmelzen und etwas auskühlen lassen.
Alle trockenen Zutaten zu einem Teig vermischen. Margarine zugeben und zu einem homogenen Teig kneten.
Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde kalt stellen.
Backofen auf 180 °C Umluft einstellen. Teig in 4 Portionen teilen, dünn ausrollen und nach Belieben ausstechen.
Backpapier auf ein Backblech legen und die Plätzchen darauf geben. Für 10 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, etwas auskühlen lassen und nach Lust und Laune verzieren.
Den Teig immer portionsweise ausrollen und den Rest weiterhin im Kühlschrank lagern. So wird der Teig nicht zu warm und lässt sich gut ausrollen.
Der Teig reicht für 2 volle Backbleche.
... für die vegane Weihnachtsbäckerei gibt es diese Rezeptsammlung.
Und wie bewahrst du die Plätzchen nun richtig auf? Dazu gibt es hier viele Tipps: So bleiben deine Weihnachtsplätzchen frisch: 7 Aufbewahrungstipps!
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