Aprikosen-Kokos-Softeis

mit Kokosjoghurt, Kokossahne, Aprikosen

Profilbild SevenCooks Ice Cream
veganes Rezept von SevenCooks Ice Cream

Cremig, softe Versuchung! Das Aprikosen-Kokos-Softeis verspricht fruchtig, leckere Abkühlung im Handumdrehen! Ohne Zucker und mit insgesamt nur drei Zutaten: unser Favorit für einen heißen Sommer!

Vegan

Vegan

Brennwert

161 kcal

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungsdauer

1,2 Std.

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veganes Rezept von SevenCooks Ice Cream

Zutaten für

ml

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit

Benötigte Küchengeräte

  • Gefrierfach
  • Mixer

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Eine Portion entspricht 200 ml
161kcal8%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
1,7g4%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
11g16%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
13g5%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Cremig, softe Versuchung! Das Aprikosen-Kokos-Softeis verspricht fruchtig, leckere Abkühlung im Handumdrehen! Ohne Zucker und mit insgesamt nur drei Zutaten: unser Favorit für einen heißen Sommer!


Zubereitung

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Ansicht mit Bildern
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1
500 g
Aprikosen

Aprikosen am Vortag vierteln, entkernen und einfrieren. Wer sich diesen Schritt sparen möchte, verwendet TK-Aprikosen.

2
200 g
Kokosjoghurt
150 g
Kokossahne

Kokosjoghurt, Sahne und Aprikosen im Mixer fein pürieren.

3

Die Masse in eine Schüssel umfüllen und für ca. 1 Std. ins Gefrierfach stellen. Das Softeis dann gut durchrühren und servieren.

Küchengeräte

  • Gefrierfach
  • Mixer
Tipp!

Kokossahne ist anders als Kokosmilch, fester und cremiger. Man kann sie fertig kaufen oder man nimmt die obere feste Schicht, die sich bei Kokosmilch absetzt.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit


Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Eine Portion entspricht 200 ml
161kcal8%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
1,7g4%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
11g16%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
13g5%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.