Sesamkonfekt
mit Ghee, Palmzucker, Sesam, Ingwer

mit Ghee, Palmzucker, Sesam, Ingwer
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10 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
30 MinutenRuhezeit
Keine enthalten
Ansicht
Das Ghee erhitzen, den Palmzucker dazugeben und schmelzen lassen. Kochen, bis die Masse eine mittelbraune Farbe hat. Nun Sesam, Ingwer und Wasser hinzufügen und zu einer dicklichen Masse kochen.
Ein Backblech mit Ghee einfetten und die fertige Mischung darauf ausstreichen. In gleichmäßige Stücke schneiden und 30 Minuten abkühlen lassen.
Geeignet für Vata, in Maßen für Pitta.
10 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
30 MinutenRuhezeit
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