Alles zur Zutat Schwarzwurzel

Schwarzwurzel Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Schwarzwurzel". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Schwarzwurzel - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
19kcal1%

Brennwert

80kJ1%

Energie

74GRAMM3%

Wasser

1,4GRAMM2%

Eiweiß

0,4GRAMM0%

Fett

2,1GRAMM1%

Kohlenhydrate

18GRAMM0%

Ballaststoffe

1GRAMM0%

Minerale

0,3GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Schwarzwurzel enthält 80 kJ Brennwert bzw. 19 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,39 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,43 g Fett (0 %) als auch 2,12 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin20 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent6000 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol6000 µg
  • Vitamin B1-Thiamin110 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin35 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure350 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent650 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure200 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin70 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure57 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure4000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium5 mg
  • Kalium320 mg
  • Calcium53 mg
  • Magnesium23 mg
  • Phosphor76 mg
  • Schwefel22 mg
  • Chlorid31 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen3300 µg
  • Zink220 µg
  • Kupfer300 µg
  • Mangan410 µg
  • Fluorid15 µg
  • Iodid2.5 µg