SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Schoko-Bananenkuchen mit Sesamkrokant

mit Dinkelmehl, Kakaopulver, Rohrohrzucker, Backpulver

So simpel und so lecker – der Schoko-Bananenkuchen ist eins meiner liebsten Backrezepte! Diesen Kuchen bringe ich oft zur Kuchenrunde bei Freunden mit und alle lieben ihn! Das Besondere ist das süße Sesamkrokant mit Ahornsirup und Vanille.

Veganes Rezept: Schoko-Bananenkuchen mit Sesamkrokant 1
Veganes Rezept: Schoko-Bananenkuchen mit Sesamkrokant 2
Veganes Rezept: Schoko-Bananenkuchen mit Sesamkrokant 3

Vegan

281 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1 Std.
Teilen
Drucken

Die besten Artikel und Rezepte

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!

Zutaten für  Backblech
Ein Backblech entspricht 15 Stücke

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

40 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Handrührgerät
  • Pürierstab
  • Topf

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Stück

Allergene


So simpel und so lecker – der Schoko-Bananenkuchen ist eins meiner liebsten Backrezepte! Diesen Kuchen bringe ich oft zur Kuchenrunde bei Freunden mit und alle lieben ihn! Das Besondere ist das süße Sesamkrokant mit Ahornsirup und Vanille.

Zubereitung

Ansicht

1
380gDinkelmehl5ELKakaopulver100gRohrohrzucker1PäckchenBackpulver

Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Für den Kuchenteig zuerst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.

2
3reifeBananen150gveganeMargarine250mlSojadrink1TLVanilleextrakt

Bananen schälen und mit der Margarine, dem Sojadrink und dem Vanilleextrakt fein pürieren. Beiseite stellen. Kuchenform einfetten.

3
50gveganeMargarine40gRohrohrzucker1TLVanilleextrakt1TLAhornsirup75gSesam

Für das Sesamkrokant Margarine, Zucker, Vanilleextrakt und Ahornsirup in einem Topf vermischen und kurz aufkochen lassen. Sesam hinzufügen und verrühren. Topf vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.

4

Nun die Mehlmischung mit der Bananen-Sojamilchmasse mit einem Handrührgerät zu einer homogenen Masse verrühren. Den Teig in die Kuchenform geben und glatt streichen. Die Sesammasse gleichmäßig auf dem Kuchenteig verteilen.

5

Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene für ca. 40 Minuten backen.

Tipp!

Für dieses Rezept haben wir eine ofenfeste Backform (20 x 30 cm) verwendet. Du kannst diesen Kuchen aber auch ganz einfach in einer klassischen Springform machen!


Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

40 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Handrührgerät
  • Pürierstab
  • Topf

Teile dieses Rezept:

Hier findest du weitere Dinkel RezepteBanane Rezepte

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.