Schneller Schokokuchen
mit Zartbitterschokolade, Kakao, Butter, Zucker
Einfach, schnell und super lecker – unser absolutes Lieblings-Schokokuchen-Rezept! Wenn du Schokoliebhaber bist und auf super saftige Kuchen stehst, ist das ab sofort dein Rezept!
Vegetarisch
224 kcal
Einfach
1 Std.
Zutaten für
SpringformZubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
40 MinutenKoch-/Backzeit
10 MinutenRuhezeit
Benötigte Küchengeräte
- Backofen
- Backpapier
- Kasserolle
- Rührgerät
- Schneebesen
- Springform
- Topf
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Ei
Ei
Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Einfach, schnell und super lecker – unser absolutes Lieblings-Schokokuchen-Rezept! Wenn du Schokoliebhaber bist und auf super saftige Kuchen stehst, ist das ab sofort dein Rezept!
Zubereitung
Zuerst die Schokolade in Stückchen zerbrechen und zusammen mit Kakao, Butter, Zucker, Vanillezucker und Wasser in einen Topf geben. Langsam erhitzen, bis alles zu einer Masse geschmolzen ist und dabei gelegentlich umrühren. Danach in eine Rührschüssel umfüllen und 10 Minuten abkühlen lassen.
Währenddessen das Mehl abwiegen und das Backpulver hinzufügen. Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Springform mit einem Backpapier auslegen. Nun das Ei auf hoher Stufe schnell unter die Schokomasse schlagen. Nach und nach die Mehlmischung unterrühren.
Den fertigen, recht flüssigen Teig in die Springform füllen und für 40 Minuten backen. Unbedingt eine Stäbchenprobe machen, da jeder Ofen anders backt.
Küchengeräte
- Backofen
- Backpapier
- Kasserolle
- Rührgerät
- Schneebesen
- Springform
- Topf
Tipp!
Gerne kann man den Kuchen mit Puderzucker oder etwas Kakao bestäuben. Wer es noch schokoladiger mag, kann den Kuchen mit einer Schokoglasur überziehen.
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Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
40 MinutenKoch-/Backzeit
10 MinutenRuhezeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Ei
Ei
Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Teile dieses Rezept:
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