Rein und schlank Smoothie

mit Fenchelknolle, Grapefruits, Minze, Wasser

Profilbild Matthew Kenney
von Matthew Kenney

Fenchel enthält eine einzigartige Kombination aus sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien, die zu den potenten entzündungshemmenden und krebsbekämpfenden Eigenschaften dieses Tonics beitragen. Fenchel wirkt außerdem verdauungsfördernd und kann bei Magenbeschwerden helfen.

Vegan

Vegan

Rohkost

Rohkost

Brennwert

95 kcal

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungsdauer

15 Min.

Drucken

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!

Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Portionen
0.5
Fenchelknolle, gehackt
0.5
Grapefruits, geschält
1 EL
Minze, gehackt
500 ml
Wasser, Kokosnusswasser oder beliebige Nussmilch
1
Datteln, entkernt, optional
1 Prise
Meersalz
0.5
Avocado, geschält

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

Benötigte Küchengeräte

  • Hochleistungsmixer

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
95kcal5%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
2g4%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
5.3g8%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
7.9g3%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
Profilbild Matthew Kenney
von Matthew Kenney

Fenchel enthält eine einzigartige Kombination aus sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien, die zu den potenten entzündungshemmenden und krebsbekämpfenden Eigenschaften dieses Tonics beitragen. Fenchel wirkt außerdem verdauungsfördernd und kann bei Magenbeschwerden helfen.


Zubereitung

1
0.5
Fenchelknolle
0.5
Grapefruits
1 EL
Minze
500 ml
Wasser
1
Datteln
1 Prise
Meersalz
0.5
Avocado

Alle Zutaten außer der Avocado glatt pürieren. Dann die Avocado zugeben. Alles zu einem cremigen Drink pürieren und gekühlt servieren.

Everyday Raw Detox von Matthew Kenney

Dieses Rezept stammt aus dem Buch
Everyday Raw Detox
von Matthew Kenney
Erschienen im Unimedica Verlag
Du findest es auf Seite 39.

Hier kannst du das Kochbuch kaufen

Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Hochleistungsmixer

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
95kcal5%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
2g4%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
5.3g8%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
7.9g3%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Everyday Raw Detox von Matthew Kenney

Dieses Rezept stammt aus dem Buch
Everyday Raw Detox
von Matthew Kenney
Erschienen im Unimedica Verlag
Du findest es auf Seite 39.

Hier kannst du das Kochbuch kaufen



Diese Rezepte könnten dir gefallen

11
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.

Kokosgemüse mit Räuchertofu

Mittel | 50 Min. | 793 kcal
81
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.

Buddha Bowl

Mittel | 1,4 Std. | 675 kcal
55
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.

Die besten Artikel und Rezepte

... direkt in dein Postfach. Jede Woche neue Rezeptideen und spannende Magazinartikel als Newsletter.