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Kann man in einem Raclette Pizza backen? Na klar! Ich habe es für dich ausprobiert und war vom Ergebnis sehr überzeugt. Schnell gemacht und eine prima Variante zum herkömmlichen Raclette.
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5 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
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Den Pizzateig in Form schneiden, dass er in die Pfännchen passt. Champions in Scheiben schneiden. Die Förmchen einfetten.
Den Teig mit etwa einem Esslöffel Tomatensoße bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Darauf geschnittene Pilze geben und mit einem Teil des Käses bestreuen. Für 10 Minuten in das Raclette geben und anschließend den Teigboden 5 Minuten auf dem Raclette-Stein knusprig backen.
Da Pizzateig leider in 400g-Packungsgröße verkauft wird, wirst du wahrscheinlich einiges an Teig übrig haben. Daraus kannst du wie im Rezept beschrieben einfach eine Pizza backen. Den Ofen auf 200°C Ober- Unterhitze vorheizen und die Pizza auf Backpapier 20 Minuten backen.
... das tolle Dessert-Rezept Yufka-Schoko-Bananen-Pfännchen.
Ob, süß, herzhaft oder ausgefallen – in unserer Rezeptsammlung findest du viele tolle Raclette-Variationen!
5 MinutenVorbereitungszeit
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