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45 MinutenVorbereitungszeit
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Das Mehl mit Salz, Vanillezucker und Milch glatt rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Den Teig zugedeckt ca. 30 Min. ruhen lassen. Inzwischen den Backofen auf 180° vorheizen. Die Feigen waschen, halbieren, in eine Auflaufform setzen und mit dem Rohrzucker bestreuen. Den Himbeersirup mit dem Mandellikör mischen. Die Feigen damit beträufeln und im heißen Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 20 Min. backen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und dünn mit Butter ausstreichen. Eine kleine Kelle Teig hineingeben und so nacheinander 8 dünne Pfannkuchen backen. Mit den gebackenen Feigen anrichten und mit dem warmen Feigensud beträufeln.
45 MinutenVorbereitungszeit
Kohlrabi-Schnitzel
von KatharinaCooks
25 Min.
Vegan mit Dinkelmehl, Kohlrabi, Paniermehl, Pfeffer, Salz, Wasser, Öl
Bratengröstel mit Nudeln und Pilzen
von Ira König
20 Min.
Flexitarisch mit Austernpilze, Nudeln, Olivenöl, Pfeffer, Sahne, Salz, Schweinebraten, Tomatenmark
Portobello-Burger
von Sarah Schocke und 1 weiteren
15 Min.
Vegetarisch mit Halloumi, Joghurt, Knoblauchzehe, Lollo bianco, Olivenöl, Paprika und 3 weiteren Zutaten
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