Beer Onion Rings

mit Gemüsezwiebeln, Mehl, Bier, Salz

Profilbild Liquid Hops
von Liquid Hops

Es gibt Abende, da darf es auch gern mal was richtig Deftiges zum Snacken sein. Die Beer Onion Rings sind mega lecker und ein toller Fingerfood Snack. Kaum stehen sie auf dem Tisch, sind sie auch schon weg. Besser gleich die doppelte Portion zubereiten.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Portionen
2
Gemüsezwiebeln
100 g
Mehl
120 ml
Bier
1 TL
Salz
0.5 TL
Knoblauchpulver
0.5 TL
Chilipulver
1 TL
Thymian
schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
0.5 l
Pflanzenöl, zum Frittieren

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Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit

Benötigte Küchengeräte

  • Topf

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
533kcal25%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
10.2g21%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
26.5g38%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
58.6g22%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
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Es gibt Abende, da darf es auch gern mal was richtig Deftiges zum Snacken sein. Die Beer Onion Rings sind mega lecker und ein toller Fingerfood Snack. Kaum stehen sie auf dem Tisch, sind sie auch schon weg. Besser gleich die doppelte Portion zubereiten.


Zubereitung

Ansicht ohne Bilder
Ansicht mit Bildern
Ansicht mit großen Bildern
1
100 g
Mehl
120 ml
Bier
1 TL
Salz
0.5 TL
Knoblauchpulver
0.5 TL
Chilipulver
1 TL
Thymian
schwarzer Pfeffer

Mehl, Bier und Gewürze zu einem glatten Teig verrühren und 5 Minuten quellen lassen.

2
2
Gemüsezwiebeln

Zwiebeln schälen und in 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Danach die einzelnen Ringe vorsichtig aus den Scheiben lösen.

3
0.5 l
Pflanzenöl

Öl in einen Topf geben und langsam erhitzen lassen. Aber Vorsicht, das Öl darf nicht zu heiß sein, da es sonst zu qualmen beginnt. Da es auch nicht zu kalt sein darf, am besten eine Gabel in den Topf halten. Bilden sich hier Bläschen, ist das Öl heiß genug.

4

Nun die Ringe nacheinander in der Masse wenden und mit einer Gabel vorsichtig ins heiße Öl gleiten lassen. Je nach Größe des Topfes können mehrere Zwiebelringe zusammen in den Topf gegeben werden.

5

Die Ringe für ein paar Minuten im heißen Fett ausgebacken, bis sie einen schöne goldbraune Farbe haben. Mit einer Gabel die Ringe aus dem Topf nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Nun die nächsten Ringe ausbacken.

Tipp!

Wers noch schärfer mag, darf gerne auch 2 TL Chilipulver verwenden!

Dazu passt ...

... ein knackiger grüner Salat mit einem Bier-Dressing.


Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Topf

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
533kcal25%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
10.2g21%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
26.5g38%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
58.6g22%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.




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