Nutella-Cupcakes
mit Weizenmehl, Zucker, Kakaopulver, Vanillezucker
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Zutaten für Stücke
- Für die Muffins
- 230 g
- 220 g
- 60 g
- 1 Päckchen
- 3 TL
- 50 gvegane Nuss-Nougat-Creme
- 250 ml
- 100 ml
- 100 g
- 1 EL
- Topping
- 50 gvegane Nuss-Nougat-Creme
- 200 mlSojasahne, aufschlagbar
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
25 MinutenKoch-/Backzeit
30 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
- Backofen
- Handrührgerät
- Muffinform
- Spritzbeutel
- Teigschaber
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
230gWeizenmehl220gZucker60gKakaopulver1PäckchenVanillezucker3TLWeinstein-Backpulver50gveganeNuss-Nougat-Creme250mlSojadrink100mlSonnenblumenöl100gSojajoghurt1ELApfelessig
Erst die trockenen Zutaten vermengen, danach die nassen Zutaten dazu geben. Mit einem Teigschaber alles verrühren.
2
Von dem Schokoaufstrich 25g zur Seite stellen.
3
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Muffins in Förmchen geben und 25 min backen.
4
25gveganeNuss-Nougat-Creme
Sobald die Muffins ausgekühlt sind, mit dem veganen Schokoaufstrich bestreichen.
5
200mlSojasahne25gveganeNuss-Nougat-Creme
Die Sojasahne aufschlagen und erst danach den Schokoaufstrich hinzu geben.
6
Die Sahne in eine Tülle geben und die Muffins verzieren.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
25 MinutenKoch-/Backzeit
30 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
- Backofen
- Handrührgerät
- Muffinform
- Spritzbeutel
- Teigschaber
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