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Vegan

310 kcal

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1,1 Std.
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Zutaten

Zubereitung

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

25 MinutenKoch-/Backzeit

30 MinutenRuhezeit

Küchengeräte

  • Backofen
  • Handrührgerät
  • Muffinform
  • Spritzbeutel
  • Teigschaber

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Stück

Allergene

von leckerschmecker Küchenfee

Zubereitung

Ansicht

1
230gWeizenmehl220gZucker60gKakaopulver1PäckchenVanillezucker3TLWeinstein-Backpulver50gveganeNuss-Nougat-Creme250mlSojadrink100mlSonnenblumenöl100gSojajoghurt1ELApfelessig

Erst die trockenen Zutaten vermengen, danach die nassen Zutaten dazu geben. Mit einem Teigschaber alles verrühren.

2

Von dem Schokoaufstrich 25g zur Seite stellen.

3

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Muffins in Förmchen geben und 25 min backen.

4
25gveganeNuss-Nougat-Creme

Sobald die Muffins ausgekühlt sind, mit dem veganen Schokoaufstrich bestreichen.

5
200mlSojasahne25gveganeNuss-Nougat-Creme

Die Sojasahne aufschlagen und erst danach den Schokoaufstrich hinzu geben.

6

Die Sahne in eine Tülle geben und die Muffins verzieren.

Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

25 MinutenKoch-/Backzeit

30 MinutenRuhezeit

Küchengeräte

  • Backofen
  • Handrührgerät
  • Muffinform
  • Spritzbeutel
  • Teigschaber

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