Nahrhaftes Hirsegericht – vegan
mit Hirse, Wasser, Steinsalz, Mandelmus
für Vata-Kinder wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta neutral – Kapha verstärkend ↑
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Zutaten für Portionen
- 150 g
- 375 ml
- 0,5 TL
- 2 TL
- 1reife Banane
- 1 ELAgavendicksaft, K↓
- 50 mlSojasahne, K↑
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Zubereitungsdauer
40 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
für Vata-Kinder
wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta neutral – Kapha verstärkend ↑
Zubereitung
Ansicht
1
375mlWasser150gHirse0,5TLSteinsalz
Das Wasser mit der Hirse und dem Salz zum Kochen bringen. Bei kleiner Hitze für ca. 30 Minuten zugedeckt garen lassen.
2
1reifeBanane2TLMandelmus1ELAgavendicksaft
Banane zerdrücken und mit Mandelmus und Agavendicksaft vermengen.
3
50mlSojasahne
Die Hirse nach und nach hinzufügen, zum Schluss die Sojasahne unterrühren und mit einem Klecks Agavendicksaft servieren.
Klassische Variante:
Verwenden Sie Sahne statt Sojasahne und Honig statt Agavendicksaft.
Zubereitungsdauer
40 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Topf
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