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Frühstückstee

mit Ingwer, Zimt, Kardamom, Wasser

wirkt Vata neutral – Pitta neutral – Kapha neutral

Vegetarisch

52 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

5 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


wirkt Vata neutral – Pitta neutral – Kapha neutral

Zubereitung

Ansicht

1
2TassenWasser0,5TLfrischer gehackterIngwer0,5TLZimt1PriseKardamom

Wasser kochen, Gewürze hineingeben, umrühren und von der Herdplatte nehmen. Zugedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen.

2
0,5TassenVollmilch1TLAkazienhonig

Milch erwärmen. Tee über ein Sieb in die Tasse füllen, evtl. mit Milch und Honig verfeinern.

3

Dieser Tee bekommt allen Doshas.

Vegane Variante:

Verwenden Sie Sojamilch statt Vollmilch und Agavendicksaft statt Honig.


Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Topf

New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

von Harsha Gramminger

Erschienen im OM MEDICUS

Du findest es auf Seite 105.

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