Blaubeer-Muffins mit Streuseln
mit Mehl, Rohrohrzucker, Weinstein Backpulver, Natron
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Zutaten für Stücke
- 150 g
- 25 gRohrohrzucker
- 1 TL
- 1 TL
- 1 Prise
- 75 ml
- 50 ml
- 25 gMargarine
- 75 g
- Für die Streusel:
- 10 gMargarine
- 2 EL
- 10 gRohrohrzucker
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Backofen
- Handrührgerät
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
150gMehl25gRohrohrzucker1TLWeinstein Backpulver1TLNatron1PriseSalz
Für den Teig alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermischen.
2
25gMargarine75mlPflanzenmilch50mlAgavendicksaft
Margarine schmelzen und mit der Pflanzenmilch und dem Agavendicksaft verrühren.
3
75gBlaubeeren
Flüssige Zutaten mit den trockenen vermengen und die Blaubeeren vorsichtig unterrühren.
4
Teig in die Muffinförmchen füllen.
5
10gMargarine2ELHaferflocken10gRohrohrzucker
Für die Streusel die Margarine ebenfalls schmelzen. Zusammen mit den Haferflocken und dem Zucker vermischen und danach auf den Teig geben.
6
Bei ca. 170 °C für 20 Minuten im Backofen backen.
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Backofen
- Handrührgerät
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