Kitchenhacks

Wie lange sind gekochte Eier haltbar?

Profilbild SerenaCooks

von SerenaCooks

15.3.2021

Kurz und knackig: In dieser Artikelserie beantworten wir dir schnell und einfach Fragen rund um Ernährung und Kochen. Heute erfährst du, wie lange gekochte Eier haltbar sind.

Ostern steht vor der Tür und bestimmt fragst du dich, wie lange Eier (auch selbstgefärbte) eigentlich haltbar sind?

Gekochte Eier sind bei Zimmertemperatur bis zu vier Wochen haltbar.

Achte beim Kochen darauf, dass die Eier nicht beschädigt werden, sonst können Keime eindringen und die Eier verderben schneller. Aber nicht wegschmeißen! Im Kühlschrank halten auch beschädigte Eier einige Tage.

Du solltest die Eier außerdem nicht abschrecken, auch dabei können mit dem Wasser Keime in die poröse Schale eindringen und das Ei schneller verderben lassen.

Gefärbte Supermarkteier sind mit einem speziellen Schutzlack behaftet und halten etwas länger, orientiere dich hier am Mindesthaltbarkeitsdatum.

Am besten du färbst deine Eier selber, das ist nachhaltiger und gesünder. Wie das geht, erfährst du in unserem Artikel: Ostereier natürlich färben - so einfach geht's!

Lesetipps:

Titelbild: SevenCooks

Rezeptvorschläge zum Artikel

Süße Hefe-Osterhasen
Vegetarisches Rezept: Süße Hefe-Osterhasen 1
184
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Süße Hefe-Osterhasen
Mittel | 2,2 Std. | 460 kcal
Mini-Osterkranz
Vegetarisches Rezept: Mini-Osterkranz_1.1
89
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Mini-Osterkranz
Mittel | 2 Std. | 459 kcal
Klassischer Nudelsalat
Flexitarisches Rezept: Klassischer Nudelsalat 1
282
Flexitarisch
Jetzt einloggen und dieses flexitarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Klassischer Nudelsalat
Einfach | 25 Min. | 548 kcal
Feigen-Ziegenkäse-Tarte
Vegetarisches Rezept: Feigen-Ziegenkäse-Tarte 1
193
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Feigen-Ziegenkäse-Tarte
Mittel | 45 Min. | 636 kcal
Vegane Oster-Snack-Karotten
Veganes Rezept: Vegane Oster-Snack-Karotten 1
79
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Vegane Oster-Snack-Karotten
Einfach | 30 Min. | 610 kcal
Hasenbrot
Vegetarisches Rezept: Hasenbrot 1
90
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Hasenbrot
Einfach | 1,8 Std. | 403 kcal

Die besten Artikel und Rezepte

... direkt in dein Postfach. Jede Woche neue Rezeptideen und spannende Magazinartikel als Newsletter.