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Das Beste im April: Wir kochen jetzt in Australien!

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von SimonCooks

4.5.2021

Da war wieder was los im April: Warum meine Kollegin Yvonne jetzt aus Australien kocht, welches Rezept mich besonders begeistert hat und welchen Artikel ich wärmstens weiterempfehle - alles in meinem persönlichen Monatsrückblick.

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Meine April-Highlights auf einen Blick

Rezept des Monats: Baked-Feta-Pasta

Was für eine leckere Kreation! Über das Rezept des Monats gleich zu Beginn eines Artikels zu schreiben, ist immer eine schlecht Idee. Denn dann übernimmt der Magen die Kontrolle und es fällt schwer, sich auf den Text zu konzentrieren.

vegetarisches rezept baked feta pasta Kein Wunder, dass unsere Baked-Feta-Pasta so beliebt ist. Immerhin ist sie unglaublich lecker und im Handumdrehen zubereitet. Foto: SevenCooks

Aber: Ich wollte dir dieses Highlight nicht zu lange vorenthalten. Vielleicht kennst du es schon, denn unser neues Rezept für Baked-Feta-Pasta zählte im April zu den beliebtesten.

Mehr will ich gar nicht sagen. Ab an den Herd und ausprobieren! Natürlich erst nach dem du meinen Text zu Ende gelesen hast.

Neues in der App: Importierte Rezepte in Sammlungen organisieren

Es gibt Dinge, auf die kann man sich einfach verlassen: So hat unser Entwicklerteam auch diesen Monat wieder unermüdlich an der App gefeilt.

Zwar fallen die Verbesserungen nicht so augenscheinlich aus wie im März, als wir mit der Möglichkeit beschenkt wurden, Rezepte aus dem Internet in die App zu importieren und sogar eine eigene App für die Apple Watch spendiert bekamen.

Nein, im April wurde eher hinter den Kulissen gearbeitet: Die nächsten großen Funktionen wurden vorbereitet sowie hier und da ein wenig gefeilt.

Doch auch im April gab es ein nennenswertes neues Feature: Es ist jetzt möglich importierte Rezepte zu eigenen Sammlungen hinzuzufügen und so eine Rezepte noch besser zu organisieren.

Du kannst also deine liebsten Frühstücksrezepte aus dem Internet in die App importieren und dort in einer Sammlung "Frühstück" ablegen. So findest du sie schnell wieder.

In einer Zeit, in der wir im Internet mit Rezepten überschwemmt werden, gar nicht so schlecht, oder?

Artikel des Monats: Kochen mit Histaminunverträglichkeit

vegetarisches rezept bagel mit apfel meerrettich aufstrich Leckereien wie diesen Bagel mit Apfel-Meerrettich-Aufstrich hat Beke für dich im Zwei-Wochen-Ernährungsplan bei Histaminunverträglichkeit gesammelt. Foto: SevenCooks

Leidest du an einer Lebensmittelunverträglichkeit? Dann weißt du, dass kompliziert sein kann, passende Rezepte zu finden.

Tipp: Mit unserer App findest du schnell passende Rezepte, indem du deine Unverträglichkeit hinterlegst und damit unverträgliche Zutaten ausschließt.

Für alle, deren Körper auf Histamin nicht so gut zu sprechen ist, hat meine Kollegin Beke - ihres Zeichens Ernährungswissenschaflterin - einen tollen Ratgeber-Artikel verfasst. Inklusive Zwei-Wochen-Ernährungsplan.

Warum mich das so begeistert? Kochen mit Histaminunverträglichkeit ist besonders knifflig, weil der Stoff in so vielen Lebensmitteln vorkommt und auch deren Lagerung und Alter eine Rolle spielt. Da kann man ein wenig Hilfe bei der Rezeptauswahl gut gebrauchen.

KollegInnen des Monats: Tobi & Yvonne

Puh, gar nicht so leicht eine Auswahl zu treffen! Ich könnte hier locker 25 Namen nennen. Dieses Mal ist meine Wahl aber auf Tobi & Yvonne gefallen.

Denn beide haben uns verlassen. Der eine, um sich einer neuen beruflichen Herausforderung zu stellen. Die andere um in ihre Wahlheimat Australien zurückzukehren und uns von dort aus weiter zu unterstützen.

Tobias

Tobias-teamstoryUnser Tobi - man geht niemals ganz. Foto: SevenCooks

Tobias war unser Marketingleiter. Er war ein Mann der ersten SevenCooks-Stunden. Bevor Tobi kam gab es noch keine Webseite sevencooks.com und nur eine Handvoll Mitarbeiter. Mittlerweile kommen nicht nur Millionen Besucher auf unsere Webseite, auch unsere App wurde sagenhafte 600.000 Mal heruntergeladen.

Tobi hat diese Erfolgsgeschichte maßgeblich mitgeschrieben. Aber wir wollen und können ihn nicht auf Zahlen reduzieren. Denn Tobi ist vor allem auch ein unglaublich netter und herzlicher Kollege. Seine gesellige und zugleich wohltuend ruhige Art, seinen Ehrgeiz gepaart mit Wertschätzung gegenüber allen – und nicht zuletzt seinen Humor – werden wir sehr vermissen.

Wir wünschen ihm von Herzen das Beste für die Zukunft!

Yvonne

Yvonne Kocht jetzt in Australien für SevenCooks: Yvonne. Foto: SevenCooks

Um so mehr hat es uns alle getröstet, dass unsere Köchin, Fotografin und Content Managerin Yvonne zwar ans andere Ende der Welt ziehen uns aber treu bleiben wollte. Und so sitzt sie mittlerweile an der australischen Sunshine Coast und ist von dort aus fleißiges Remote-Mitglied des SevenCooks Teams. Sie plant, kocht und fotografiert zeitversetzt in Strandnähe und unter Temperaturen, die mich ab und zu neidisch machen.

Vor allem aber freue ich mich, dass wir in einer Zeit leben, in der räumliche Distanz uns nicht daran hindern muss, produktiv zusammenzuarbeiten. Dem Internet sei Dank. Und natürlich allen Kolleginnen und Kollegen, die sich wie immer flexibel auf diese neue Art der Zusammenarbeit einlassen.

Was willst du sonst noch wissen?

Ich gebe mir große Mühe Highlights auszuwählen, die auch für dich interessant sind. Aber bestimmt gibt es die ein oder andere Sache, die du gern über SevenCooks erfahren würdest, an die ich nicht gedacht habe.

Lass uns das ändern: Schreib mir in einer E-Mail, was dich interessiert und ich gebe dir beim nächsten Mal ein paar Einblicke ins Thema deiner Wahl.

Bis dahin alles Gute und bleib gesund! Dein Simon

Lesetipps:

Titelbild: SevenCooks

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