Kochideen

5 kreative Kochideen mit Rote Bete

Rote Bete hat in den Wintermonaten Saison und steckt voller wichtigere Nährstoffe. Doch was kannst du eigentlich alles mit ihr zubereiten? Wir haben für dich 5 abwechslungsreiche Rezeptideen – von herzhaft zu süß.

Wenn du gern kochst, lad dir die app runter. Du wirst es nicht bereuen.
- Lena Eckstein

Jeder hat sie zuhause: Lebensmittel, die im Kühlschrank oder Vorratsschrank schon länger auf ihren Einsatz warten.

Oder noch schlimmer, sie werden erst gar nicht mehr gekauft. Denn man hat einfach keine Ahnung, was damit alles zubereitet werden kann.

Wir wollen helfen! Daher gibt es heute 5 inspirierende Rezepte für Rote Bete. Denn jeder weiß, wie gesund die rote Knolle ist. Doch was kannst du alles mit ihr zubereiten?

Unsere 5 besten Rezepte mit Rote Bete:

Rote Bete Nudeln


Der Farbstoff der Roten Bete kann aus einem simplen Gericht einen ganz besonders Augenschmaus zaubern. Bei diesem Rezept wird die gegarte Rote Bete mit in den Nudelteig verarbeitet: Rote Bete Nudeln – ein ideales Essen, um damit einen ganz besonderen Menschen zu überraschen. Foto: SevenCooks

Rote Bete Burger mit Ziegenkäse


Aus roher Rote Bete lassen sich ganz einfach vegetarische Pattys zaubern. Fein abgestimmt mit orientalischen Gewürzen, frischem Salat und Ziegenkäse ist das eine Neuinterpretation des fleischlosen Burgers – direkt zum Rote Bete Burger mit Ziegenkäse. Foto: Thorsten Suedfels

Rote Bete Haselnuss Salat mit Granatapfel Dressing


Mit gegarter Roter Bete kannst du sehr sättigende Salate zubereiten. Rote Bete Haselnuss Salat mit Granatapfel Dressing überzeugt mit einer winterlichen Note. Foto: Monika Schürle & Maria Grossmann

Rote Bete Schokoladenkuchen


Wer hätte das gedacht: Die gesunde Rote Bete kannst du auch im Kuchen verstecken. Sie macht ihn nicht nur schön saftig, sondern passt auch geschmacklich hervorragend zur dunklen Schokolade. Im Nu ist der Rote Bete Schokoladenkuchen gebacken und sogar glutenfrei! Foto: SevenCooks

Roter Apfel Karottensaft mit Roter Bete


Das Entsaften ist besonders praktisch, wenn du noch Reste der Roten Bete im Kühlschrank übrig hast. Dafür sollte sie aber roh sein und nicht gegart. Damit der Saft nicht zu erdig schmeckt, passen süße Obst- und Gemüsesorten dazu. Wie wär's mit einem Roter Apfel Karottensaft mit Roter Bete? Foto: SevenCooks

Jetzt steht dem Kochen mit Roter Bete doch nichts mehr im Wege, oder?

Das könnte dich auch interessieren:

Titelbild: SevenCooks

Rezeptvorschläge zum Artikel

Rote-Bete-Haselnuss-Salat mit Granatapfel-Dressing
29
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Rote-Bete-Burger mit Ziegenkäse
47
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Rote-Bete-Burger mit Ziegenkäse
Mittel | 55 Min. | 439 kcal
Roter Apfel-Karottensaft
Veganes Rezept: Roter Apfel-Karottensaft
73
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Roter Apfel-Karottensaft
Einfach | 10 Min. | 361 kcal
Glutenfreier Rote Bete Schokoladen Kuchen
Veganes Rezept: Glutenfreier Rote Bete Schokoladen Kuchen
146
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Glutenfreier Rote Bete Schokoladen Kuchen
Einfach | 55 Min. | 358 kcal
Rote Bete Pasta
Vegetarisches Rezept: Rote Bete Nudeln
38
Vegetarisch
Jetzt einloggen und dieses vegetarische Rezept in deiner Sammlung speichern.
Rote Bete Pasta
Schwer | 50 Min. | 652 kcal

Die besten Artikel und Rezepte

... direkt in dein Postfach. Jede Woche neue Rezeptideen und spannende Magazinartikel als Newsletter.