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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Marinierte Auberginen mit Oregano und Knoblauch
      Rezeptbild für "Marinierte Auberginen mit Oregano und Knoblauch"Foto: Andreas Fahrni
      77
      Vegan
      Marinierte Auberginen mit Oregano und Knoblauch
      Einfach | 45 Min. | 243 kcal
      In Algen eingelegte Zucchini und Aubergine
      Rezeptbild für "In Algen eingelegte Zucchini und Aubergine"Foto: Gonzalo Baró/NeunZehn Verlag
      3
      Vegan
      In Algen eingelegte Zucchini und Aubergine
      Schwer | 2,7 Std. | 266 kcal
      Zucchini & Aubergine in Rosmarinöl mit Tofu
      Rezeptbild für "Zucchini & Aubergine in Rosmarinöl mit Tofu"Foto: SevenCooks
      77
      Vegan
      Zucchini & Aubergine in Rosmarinöl mit Tofu
      Einfach | 1 Std. | 374 kcal
      Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern
      Rezeptbild für "Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern"Foto: SevenCooks
      351
      Vegetarisch
      Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern
      Einfach | 35 Min. | 589 kcal
      Orientalischer Auberginen-Linsensalat mit veganem Grillkäse
      Rezeptbild für "Orientalischer Auberginen-Linsensalat mit veganem Grillkäse"Foto: SevenCooks
      95
      Vegan
      Orientalischer Auberginen-Linsensalat mit veganem Grillkäse
      Einfach | 40 Min. | 582 kcal
      Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen
      Rezeptbild für "Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen"Foto: SevenCooks
      277
      Vegetarisch
      Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen
      Mittel | 1,7 Std. | 565 kcal

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