Unsere liebsten Weihnachtsplätzchen

19 Rezepte

Unsere liebsten Weihnachtsplätzchen haben wir hier für dich gesammelt: Butterplätzchen, Zimtsterne oder selbstgemachte Haselnuss-Cantuccini. Da fällt das Warten auf das Christkind gar nicht mehr so schwer!

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Mandel-Marzipan-Rauten
63
Vegetarisch
Mandel-Marzipan-Rauten
Einfach | 1,4 Std. | 231 kcal
Quarkstollen Bites
251
Vegetarisch
Quarkstollen Bites
Einfach | 40 Min. | 239 kcal
Puffreis-Schoko-Crossies
128
Vegetarisch
Puffreis-Schoko-Crossies
Einfach | 1,2 Std. | 230 kcal
Mandel-Butterplätzchen
109
Vegetarisch
Mandel-Butterplätzchen
Einfach | 2,4 Std. | 230 kcal
Butterplätzchen
244
Vegetarisch
Butterplätzchen
Einfach | 1,2 Std. | 161 kcal
Spitzbuben
115
Vegetarisch
Spitzbuben
Mittel | 1,1 Std. | 308 kcal
Nougatstangen
98
Vegetarisch
Nougatstangen
Mittel | 1,5 Std. | 495 kcal
Rumkugeln
214
Vegetarisch
Rumkugeln
Einfach | 4,3 Std. | 275 kcal
Lebkuchen
89
Vegetarisch
Lebkuchen
Mittel | 12,8 Std. | 371 kcal
Spekulatius
141
Vegetarisch
Spekulatius
Mittel | 1,2 Std. | 191 kcal
Nougat-Brote
52
Vegetarisch
Nougat-Brote
Mittel | 1,5 Std. | 270 kcal
Zimtsterne
356
Vegetarisch
Zimtsterne
Mittel | 1,3 Std. | 111 kcal
Orangen-Doppeldecker
67
Vegetarisch
Orangen-Doppeldecker
Mittel | 1,2 Std. | 242 kcal
Anisplätzchen
62
Vegetarisch
Anisplätzchen
Mittel | 12,6 Std. | 65 kcal
Husarenkrapferl
109
Vegetarisch
Husarenkrapferl
Mittel | 1 Std. | 275 kcal
Lebkuchenhaus
102
Vegetarisch
Lebkuchenhaus
Mittel | 1 Std. | 731 kcal

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Das Geheimnis um den perfekten Zuckerguss

Der Feinschliff aller Plätzchen ist das liebevolle und detailreiche Verzieren, da muss der Zuckerguss das richtige Verhältnis haben. Unser Grundrezept ist: 4 Esslöffel Wasser auf 250 g gesiebten Puderzucker. Für eine fruchtige Note tauschst du Wasser mit Zitronen- oder Orangensaft. Zum Einfärben kannst du prima auf pflanzliche Zutaten zurückgreifen, wie Blaubeer- oder Rote-Bete-Saft.

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