Amaranth – das heimliche Superfood!

7 Rezepte

Amaranth braucht sich überhaupt nicht mehr zu verstecken. Dieses Superfood hat es wirklich in sich und wird immer bekannter. Als Füllung für leckeres Gemüse oder als gepuffter Amaranth in Desserts. Schau selbst, wie vielseitig das Pseudogetreide Amaranth ist.

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Amaranth-Erdnussbutter-Bars to go
171
Vegan
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Amaranth-Erdnussbutter-Bars to go
Einfach | 1,4 Std. | 640 kcal
Gratinierte Amaranth-Tomaten aus dem Ofen
70
Vegetarisch
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Gratinierte Amaranth-Tomaten aus dem Ofen
Einfach | 50 Min. | 447 kcal
Pak Choi mit Kokos-Amaranth
69
Vegan
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Pak Choi mit Kokos-Amaranth
Mittel | 45 Min. | 807 kcal
Amaranth vom Blech mit Ofengemüse
74
Vegan
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Amaranth vom Blech mit Ofengemüse
Einfach | 1 Std. | 738 kcal
Power-Topfen mit Nüssen
288
Vegetarisch
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Power-Topfen mit Nüssen
Einfach | 5 Min. | 452 kcal
Vegane Waffeln
184
Vegan
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Vegane Waffeln
Mittel | 20 Min. | 336 kcal
Amaranth-Schoko-Bars
189
Vegan
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Amaranth-Schoko-Bars
Einfach | 1,2 Std. | 105 kcal
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