Zwiebelsaft
mit rote Zwiebeln, Honig
Ein Hausmittel der alten Schule. Zwiebelsaft hilft sowohl Kindern als auch Erwachsenen bei Husten. Denn Zwiebeln wirken antibakteriell und Honig ist Balsam für den Hals. Mit nur zwei Zutaten machst du deinen eigenen Hustensaft ganz einfach selber.
Vegetarisch
7 kcal
Einfach
10 Min.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
- Blitzhacker
- Haarsieb
- Schraubglas
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Ein Hausmittel der alten Schule. Zwiebelsaft hilft sowohl Kindern als auch Erwachsenen bei Husten. Denn Zwiebeln wirken antibakteriell und Honig ist Balsam für den Hals. Mit nur zwei Zutaten machst du deinen eigenen Hustensaft ganz einfach selber.
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen, grob würfeln und im Blitzhacker fein hacken.
Gehackte Zwiebeln und Honig in ein Schraubglas geben und gut verrühren oder auch verschlossen schütteln. Dieses dann im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen, damit sich der Zwiebelsaft bildet.
Zwiebeln mit einem Haarsieb auffangen und Zwiebelsaft löffelweise trinken. Der Zwiebelsaft hält sich 5 Tage im Kühlschrank.
Küchengeräte
- Blitzhacker
- Haarsieb
- Schraubglas
Tipp!
Rote Zwiebeln haben den großen Vorteil, dass der Saft am Ende nicht zu „zwiebelig“ schmeckt und sie auch schneller und mehr Saft absondern als weiße Zwiebeln.
Gut zu wissen!
Honig eignet sich besser als brauner Zucker. Denn durch die entzündungshemmende Wirkung bringt Honig zuverlässige Linderung bei akutem Reizhusten.
Für eine feine Kräuternote ...
... kannst du noch die Blätter von 2 Thymianzweigen dazugeben. Das gibt einen feinen Geschmack und Thymian wirkt unter anderem schleimlösend.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Teile dieses Rezept:
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