Gesunder Cookie Dough
mit weiße Bohnen, weißes Mandelmus, Puderzucker, Vanilleextrakt
Dieser Cookie Dough ist der perfekte Nachtisch! Super schnell gemacht, extrem lecker und dazu auch noch gesund. Denn er besteht aus weißen Bohnen und Mandelmus und liefert so wertvolle Proteine.
Vegan
474 kcal
Einfach
10 Min.
Zutaten für
PortionenZubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
- Mixbecher
- Pürierstab
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Schalenfrucht
Schalenfrucht
Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.Dieser Cookie Dough ist der perfekte Nachtisch! Super schnell gemacht, extrem lecker und dazu auch noch gesund. Denn er besteht aus weißen Bohnen und Mandelmus und liefert so wertvolle Proteine.
Zubereitung
Die Bohnen abgießen, abspülen und gut abtropfen lassen. Dann in einen Mixbecher geben.
Bis auf die Schokotröpfchen alle weiteren Zutaten zu den Bohnen geben. Alles mit einem Pürierstab zu einer feinen Masse pürieren.
Die Schokotröpfchen unterrühren, den Cookie Dough in Schüsseln umfüllen und servieren.
Küchengeräte
- Mixbecher
- Pürierstab
Tipp!
Man kann die weißen Bohnen auch durch Kichererbsen ersetzen. Auch Kidneybohnen funktionieren gut, allerdings wird der Cookie Dough dann rosa.
Statt Mandelmus kannst du auch jedes andere Nussmus nehmen. Cashewmus oder Erdnussmus sind zum Beispiel auch super lecker. Wer es schokoladiger mag, kann 1–2 EL Kakaopulver vor dem Pürieren dazugeben. Und beim Topping kann man sich auch richtig austoben: Mandelkrokant, gehackte Nüsse, bunte Streusel... Die Variationsmöglichkeiten dieses Desserts sind unendlich.
Mehr davon?
Du willst noch mehr süße Versuchungen? Dann schau mal in unsere Rezeptsammlung für vegane Desserts.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Schalenfrucht
Schalenfrucht
Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.Teile dieses Rezept:
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