Weingelee mit Heilwirkung

Den Rotwein mit den Gewürzen zum Kochen bringen.

Den Einmachzucker zugeben und 8–10 Minuten köcheln lassen.

Vom Herd nehmen, die Gewürze entfernen, dann das Weingelee in kleine Gläser füllen und sorgfältig verschließen. Die Gläser auf den Kopf stellen, das Gelee lauwarm werden lassen, dann die Gläser wieder umdrehen.

Wenn das Weingelee erstarrt ist, können die Gläser schön dekoriert werden.