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Softeis mit Kirschen

mit vegane Sahne, Sojajoghurt, Süßkirschen

Dieses Softeis mit Kirschen verbindet alles, wonach ich mich an heißen Sommertagen sehne. Eine herrlich-fruchtige Erfrischung – einfach zum Dahinschmelzen! Das Softeis ist so einfach, wie lecker und besteht nur aus drei Zutaten und drei Arbeitsschritten. Es besteht aus veganer Sahne, Sojajoghurt und Kirschen. Völlig vegan und ein Hingucker fürs Auge. Softeis machen ist also gar nicht so schwer und das Ergebnis ist einfach nur... yummy! Diese willkommene Abkühlung lass ich mir schmecken!

Veganes Rezept: Softeis mit Kirschen
Veganes Rezept: Softeis mit Kirschen 2
Veganes Rezept: Softeis mit Kirschen 3

Vegan

167 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1,2 Std.
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Zutaten für  ml

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Gefrierfach
  • Mixer
  • Schneebesen

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 200 ml

Allergene


Dieses Softeis mit Kirschen verbindet alles, wonach ich mich an heißen Sommertagen sehne. Eine herrlich-fruchtige Erfrischung – einfach zum Dahinschmelzen! Das Softeis ist so einfach, wie lecker und besteht nur aus drei Zutaten und drei Arbeitsschritten. Es besteht aus veganer Sahne, Sojajoghurt und Kirschen. Völlig vegan und ein Hingucker fürs Auge. Softeis machen ist also gar nicht so schwer und das Ergebnis ist einfach nur... yummy! Diese willkommene Abkühlung lass ich mir schmecken!

Zubereitung

Ansicht

1
500gSüßkirschen

Die Kirschen am besten am Vortag halbieren, entsteinen und einfrieren oder TK-Kirschen verwenden.

Zubereitung Schritt 1: Kirschen halbieren und entkernen
2
150gSojajoghurt

In einem Mixer Kirschen und Joghurt pürieren.

Zubereitung Schritt 2: Kirschen und Joghurt in einem Mixer pürieren
3
250gvegane Sahne

Die vegane Sahne aufschlagen und unter die Masse heben. Für eine Stunde ins Gefrierfach stellen. Anschließend gut durchrühren und kalt genießen.

Zubereitung Schritt 3: vegane Sahne aufschlagen
Zubereitung Schritt 4: Sahne gründlich unter die Masse heben
Zubereitung Schritt 5: Sahne mit Kirsch-Joghurt-Masse
Tipp!

Du kannst die Kirschen im Softeis mit jeglichem saisonalem Obst ersetzen, wie wäre es zum Beispiel mit Beeren? Falls du dich vor dem Zubereiten noch über die Saisonalität von Obst informieren möchtest, dann schau doch in unserem Magazin vorbei!

Mehr davon?

Weitere tolle Rezepte findest du in unserer Sammlung Selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit


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