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Wer hätte gedacht, dass man so einfach Pudding-Pulver selbst herstellen kann – ganz ohne ungesunde Zusätze und Konservierungsstoffe. Mit nur drei Zutaten kommt hier pure Lebensfreude auf den Tisch. Anrühren kannst du dann das feine Pulver mit pflanzlicher oder tierischer Milch – ganz nach Lust und Laune!
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10 MinutenVorbereitungszeit
Keine enthalten
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Stärke, Zucker und Vanille abwiegen und gut miteinander vermischen.
Puddingpulver direkt zum Pudding anrühren oder in Gläser abfüllen.
Um deinen Pudding zuzubereiten brauchst du 500 ml Milch auf 60 g Puddingpulver.
Dazu 100 ml Milch mit dem gesamten Pulver glatt rühren, sodass sich keine Klumpen bilden. Den Rest der Milch in einem Topf zum Kochen bringen und das glatt gerührte Puddingpulver einrühren. Das Ganze dann 3 Minuten unter ständigem Rühren aufkochen lassen, anschließend in Schalen füllen und etwas abkühlen lassen.
Mit einer Prise Zimt oder etwas Orangenschale kannst du deinen Pudding individuell verfeinern.
Das Puddingpulver lässt sich auch toll verschenken. Die Zutaten schichtweise in Gläser gefüllt, sehen die Gläser richtig toll aus! Viele tolle geeignete Ideen zum Verschenken findest du in unserer Sammlung Geschenkideen aus der Küche.
10 MinutenVorbereitungszeit
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