SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Kartoffeln, Schnittlauch, Schalotten, Gemüsebrühe
Der Klassiker unter den Salaten und ein Muss auf jeder Grillparty. Die Rede ist vom Kartoffelsalat. Der eine mag ihn mit Gurken, der andere mit Mayonnaise – wir zeigen euch, wie ihr den Klassiker ganz einfach zubereitet.
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20 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Keine enthalten
Ansicht
Kartoffeln schälen und in einem Topf mit etws Salz und ausreichend Wasser kochen. Anschließend das Wasser abgießen. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel zur Seite stellen.
Schnittlauch und Schalotten in dünne Streifen schneiden und zu den Kartoffeln geben.
Für das Dressing Brühe, Pfeffer, Salz, Essig, Olivenöl und Wasser gut miteinander verrühren. Anschließend über die Kartoffeln geben und vermengen.
Der Kartoffelsalat schmeckt besser, wenn er ein bis zwei Stunden vor dem Servieren durchziehen kann.
Mal was anderes? In unserer Rezeptsammlung Kartoffelsalat – festkochende Linda gut angemacht findest du klassische und ausgefallene Rezeptideen.
20 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Auberginen-Shakshuka
von Michael König und 2 weiteren
30 Min.
Vegetarisch mit Aubergine, Eier, Feta, Knoblauchzehe, Kreuzkümmel, Petersilie, Pfeffer und 6 weiteren Zutaten
Kartoffelsalat mit Eiern und Joghurt-Mayonnaise
von Bettina Matthaei
45 Min.
Vegetarisch mit Cayenne, Dijon-Senf, Eier, Joghurt, Kartoffeln, Kresse, Mini-Gurke und 6 weiteren Zutaten
Avocado-Tomatendip mit Maismehl-Fladen
von Teutoburger Ölmühle
35 Min.
Vegetarisch mit Avocados, Backpulver, Chilischote, Eier, Frischkäse, Honig, Maismehl und 5 weiteren Zutaten
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