Pflanzenmilch-Gratinkäse
mit Margarine, Mehl, Pflanzenmilch, Senf
Perfekt zum Überbacken
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Schneebesen
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Perfekt zum Überbacken
Zubereitung
Ansicht
1
4ELveganeMargarine2ELMehl300mlPflanzenmilch
Die Margarine in einem Topf zerlassen. Das Mehl hinzufügen und mit einem Schneebesen so lange rühren, bis eine glatte Mehlschwitze entstanden ist. Die Pflanzenmilch nach und nach unter Rühren hinzufügen und die Masse unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
2
2TLmittelscharferSenf2TLSalz8ELHefeflocken
Den Topf von der Herdplatte nehmen. Zunächst Senf und Salz unter die Masse rühren, anschließend die Hefeflocken. Zurück auf die Herdplatte stellen und alles unter Rühren erneut aufkochen, bis die Masse eingedickt ist und eine käseähnliche Konsistenz bekommen hat.
Tipp!
Haltbarkeit: gekühlt 2 Tage
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Schneebesen
- Topf
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