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Milchbrei mit Mandelstückchen und Agavendicksaft – vegan

mit Sojamilch, Weichweizengrieß, Kardamom, Kurkuma

wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta beruhigend ↓ – Kapha verstärkend ↑

Vegan

238 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta beruhigend ↓ – Kapha verstärkend ↑

Zubereitung

Ansicht

1
0,25TLgemahlener grünerKardamom0,25TLKurkuma1Msp.Safranpulver800mlSojamilch8ELWeichweizengrieß

Die mit Kardamom, Kurkuma und Safranpulver gemischte Milch mit Grieß verrühren, aufkochen und 2-3 Minuten unter Rühren weiter köcheln lassen.

2
4ELgehackteMandeln

Die Mandelstückchen dazugeben und den Brei von der Herdplatte nehmen.

3
1TLAgavendicksaft

Vor dem Verzehr mit dem Agavendicksaft je nach Geschmack süßen.

Klassische Variante:

Verwenden Sie Vollmilch statt Soja,- Reis,- Hafer- oder Mandelmilch und Honig statt Agavendicksaft.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


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  • Topf

New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

von Harsha Gramminger

Erschienen im OM MEDICUS

Du findest es auf Seite 26.

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