SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Nudeln, Feldsalat, Trauben, Hokkaidokürbis
Hast du Lust auf einen griechischen Nudelsalat mit Kürbis, Nüssen und Trauben? Dann bist du genau richtig! Wir haben uns einen Salat überlegt, der würzig und süß zugleich schmeckt. Dabei entsteht eine tolle Mischung, die wir dir nur ans Herz legen können: geschmacklich überraschend und überzeugend.
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10 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Feldsalat und Trauben waschen. Haselnüsse grob hacken. Währenddessen den Kürbis entkernen, würfeln und auf einem Backblech im Backofen für etwa 20 Minuten bissfest garen.
Nudeln mit Feldsalat, Trauben, Kürbis und Haselnüsse in eine Salatschüssel geben.
Alle Zutaten für das Dressing miteinander vermengen, über den Salat geben und durchmischen.
... unser Brotrezept Buchweizen-Dinkel-Kastenbrot. Zum Salat eignet sich Brot perfekt als Beilage und keine Angst, das Rezept ist kinderleicht und schmackhaft!
Koch doch gleich noch ein paar mehr Nudeln und nimm morgen den mexikanischen Nudelsalat mit zur Arbeit.
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