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Knuspermüsli mit Dickmilch

mit Haferflocken, Mandelblättchen, Walnusskerne, Pinienkerne

Benötigt etwas Zeit

Vegetarisch

417 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

35 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier

Nährwerte pro Portion


Allergene


Benötigt etwas Zeit

Zubereitung

Ansicht

1
30gWalnusskerne140gkernigeHaferflocken30gMandelblättchen10gPinienkerne1TLZimtpulver50gflüssigerHonig2ELÖl

Den Backofen auf 175° vorheizen. Die Walnüsse grob hacken. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Haferflocken, Mandeln, Walnüsse, Pinienkerne, Zimt, Honig und Öl in einer Schüssel vermischen.

2

Die Haferflocken-Nuss-Mischung auf dem Blech verteilen und im Backofen (Mitte) 20 Min. unter gelegentlichem Wenden backen. Anschließend das Blech aus dem Ofen nehmen und das Müsli auf dem Blech vollständig auskühlen lassen.

3
500gDickmilch1Zitrone0,5Zitrone

In einer großen Schüssel die Dickmilch mit Zitronenschale und -saft verrühren.

4
70ghelle Weintrauben70gblaueWeintrauben

Die Weintrauben waschen, die Beeren von den Stielen zupfen, halbieren und unter die Dickmilch heben. Weintrauben-Dickmilch auf tiefe Teller verteilen und pro Person 3–4 EL Knuspermüsli daraufstreuen.

Tipp

Die Grundmüslimischung lässt sich gut in größeren Mengen vorbereiten und in einem luftdichten Schraubglas aufbewahren. Sie hält sich 3–4 Wochen.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier

Rezepte für einen gesunden Darm von Christiane Schäfer und Sandra Strehle

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Rezepte für einen gesunden Darm

von Sandra Strehle, Christiane Schäfer, Sandra Strehle

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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