Alles zur Zutat Dinkel, ganzes Korn
Dinkel, ganzes Korn Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Dinkel, ganzes Korn". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Asiatischer Nudelsalat mit Dinkelvollkornpenne
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Asiatischer Nudelsalat mit Dinkelvollkornpenne
Einfach | 20 Min. | 437 kcal
Dinkel Spiralen mit veganer Rote-Bete-Frischkäsesauce
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Dinkel Spiralen mit veganer Rote-Bete-Frischkäsesauce
Einfach | 25 Min. | 621 kcal
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329kcal16%
Brennwert
1.377kJ16%
Energie
9,2GRAMM0%
Wasser
17GRAMM35%
Eiweiß
1,7GRAMM1%
Fett
60GRAMM23%
Kohlenhydrate
10GRAMM0%
Ballaststoffe
1,8GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Dinkel, ganzes Korn enthält 1.377 kJ Brennwert bzw. 329 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,013 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 1,695 g Fett (1,4 %) als auch 60,3 g Kohlenhydrate (22,8 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent220 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol220 µg
- Vitamin B1-Thiamin303 µg
- Vitamin B2-Riboflavin155 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure6590 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent9457 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1200 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin300 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium1 mg
- Kalium415 mg
- Calcium25 mg
- Magnesium136 mg
- Phosphor422 mg
- Schwefel129 mg
- Chlorid18 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen4350 µg
- Zink3650 µg
- Kupfer400 µg
- Mangan4410 µg
- Fluorid55 µg
- Iodid0.6 µg