Alles zur Zutat Dinkel, ganzes Korn

Dinkel, ganzes Korn Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Dinkel, ganzes Korn". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Dinkel, ganzes Korn - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
329kcal16%

Brennwert

1.377kJ16%

Energie

9,2GRAMM0%

Wasser

17GRAMM35%

Eiweiß

1,7GRAMM1%

Fett

60GRAMM23%

Kohlenhydrate

10GRAMM0%

Ballaststoffe

1,8GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Dinkel, ganzes Korn enthält 1.377 kJ Brennwert bzw. 329 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,013 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 1,695 g Fett (1,4 %) als auch 60,3 g Kohlenhydrate (22,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent220 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol220 µg
  • Vitamin B1-Thiamin303 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin155 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure6590 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent9457 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1200 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin300 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium1 mg
  • Kalium415 mg
  • Calcium25 mg
  • Magnesium136 mg
  • Phosphor422 mg
  • Schwefel129 mg
  • Chlorid18 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen4350 µg
  • Zink3650 µg
  • Kupfer400 µg
  • Mangan4410 µg
  • Fluorid55 µg
  • Iodid0.6 µg