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Blaubeersmoothie mit Açai und Maca

Name: Blaubeersmoothie mit Açai und Maca
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Karibik & Exotik
Ingredients: 1 Bananen; 125 g Blaubeeren; 1 Spritzer Zitronensaft; 4 Kokos-Eiswürfel; 1 TL Acaipulver; 0.5 TL Macapulver

mit Bananen, Blaubeeren, Zitronensaft, Kokos-Eiswürfel

von Franziska von Have a Try

Dieser Blaubeersmoothie ist ein fruchtiger, gesunder und farbintensiver Smoothie dem man die gute Laune die durch seine Zutaten abgegeben wird gleich ansieht.

Vegan

Rohkost

82 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

8 Min.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

8 MinutenVorbereitungszeit

Küchengeräte

Mixer

Nährwerte pro Portion

Allergene

Zubereitung

Ansicht

1Bananen125gBlaubeeren1SpritzerZitronensaft4Kokos-Eiswürfel1TLAcaipulver0,5TLMacapulver

Alle Zutaten für 30–60 Sekunden in den Vitamix oder einen anderen Mixer geben und fein und homogen pürieren.

Die Superfoods

Die Blaubeeren oder Heidelbeeren gelten insbesondere als Energielieferanten für Mangan, Ballaststoffe und Vitamin K, C und E. Ausserdem stechen sie durch ihre Fülle an Radikalfängern, d.h. Antioxidantien wie Anthocyane, die gleichen Flavonoide die auch in der Acai-Beere enthalten sind, hervor. Die Blaubeeren sollen sich insbesondere positiv auf unsere Gehirnleistungen auswirken und das Risiko altersbedingter Krankheiten wie Alzheimer und Demenz senken, aber auch in Zeiten des Lernens und des mentalen Arbeitens werden sie diese Gehirnfunktionen positiv beeinflussen. Die Polyphenole in den Blaubeeren halten aber nicht nur unser Gehirn auf Trab, sondern wirken sich auch positiv im Kampf gegen chronische Krankheiten aus, senken den Blutdruck und das Cholesterin und nehmen an der Regulation des Blutzuckers teil und verjüngen unsere Haut und unser äußeres Erscheinungsbild.

Die Kokos-Eiswürfel mache ich immer ganz einfach, indem ich reines Kokoswasser in eine Eiswürfelform gebe und diese gefrieren lasse und bei Bedarf einsetze.