Basilikum Lassi – vegan
mit Sojajoghurt, Wasser, Vollrohrzucker, Basilikum
wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta neutral – Kapha verstärkend ↑
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Zubereitungsdauer
5 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Kühlschrank
- Mixbecher
- Pürierstab
Nährwerte pro Portion
Allergene
wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta neutral – Kapha verstärkend ↑
Zubereitung
Ansicht
1
250gSojajoghurt100gfrischerBasilikum
Joghurt und Basilikum mit einem Mixer oder Mixstab so lange mixen, bis der Basilikum völlig püriert ist.
2
2Limetten3ELVollrohrzucker
Saft von zwei Limetten dazugeben und mit dem Vollrohrzucker je nach Geschmack süßen.
3
750gWasser
Den Basilikum-Lassi in eine Kanne geben und kühl stellen.
Tipp!
Diesen Lassi immer gekühlt servieren, denn so schmeckt er am Besten.
Klassische Variante:
Verwenden Sie Vollmilchjoghurt statt Sojajoghurt.
Zubereitungsdauer
5 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Kühlschrank
- Mixbecher
- Pürierstab
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