SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Zwiebeln, Pflanzenöl, Zucker, Birne
Diese Superbeilage aus der indischen Küche kann in unzähligen Variationen zubereitet werden. Wir zeigen dir wie du ein süß-herzhaftes Obst-Zwiebel-Mus herstellen kannst, dass zu sehr vielen Gerichten passt – ob zu einem Pfannkuchen oder einem Ofenkäse, je ausgefallener desto besser!
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15 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Die Zwiebeln schälen, in grobe Würfel schneiden und mit etwas Öl glasig dünsten. Anschließend die Zwiebeln mit Zucker karamellisieren.
Die Birne waschen und entkernen. Danach in kleine Stücke schneiden und diese zusammen mit den Rosinen und dem Wasser in den Topf geben. Mindestens 15 Minuten einkocheln lassen.
Du kannst das Chutney sowohl warm als auch kalt servieren.
Na, auf den Geschmack gekommen? Dann probiere doch einmal das: Apfel-Walnuss-Chutney
Das Chutney schmeckt hervorragend zu einem gebackenen Camenbert auf Spinatbett.
15 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
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