Apfelrosen
mit Blätterteig, Äpfel, Rohrohrzucker, Zimt
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Zutaten für Stücke
- 1 Rolleveganer Blätterteig
- 4
- 2 EL
- 1 TL
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Backofen
- Hobel
- Muffinförmchen
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
1RolleveganerBlätterteig
Blätterteig ausrollen und der Länge nach in 6 etwas gleichgroße Streifen schneiden.
2
2ELRohrohrzucker1TLZimt
Mit Zucker und Zimt großzügig bestreuen.
3
4Äpfel
Äpfel gründlich waschen, denn die Schale bleibt dran und fein hobeln.
4
Nun die Streifen in der Mitte durchschneiden, sodass es gleich große Blätterteigstreifen ergibt.
5
Die dünnen Apfelscheiben auf die Blätterteigstreifen dachziegelartig verteilen. Am unteren Rand sollte es bündig sein und oben dürfen die Apfelscheiben ruhig herausstehen, damit das Rosenmuster entsteht.
6
Vorsichtig die Streifen zusammenrollen und in die Muffinförmchen setzen.
7
Bei ca. 220 °C für 15–20 Minuten im Backofen backen (je nach Packungsanweisung des Blätterteigs).
8
Puderzucker
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Backofen
- Hobel
- Muffinförmchen
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