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Der Klassiker: Gerade noch die guten Bio-Zitronen gekauft und schon liegen sie hart und runzelig im Obstkorb.
Ein Grund dafür: Zitronen mögen's kalt. Bei Raumtemperatur werden sie meist innerhalb einer Woche hart, weil sie an Feuchtigkeit verlieren.
Frischhalte-Tipp: Deshalb solltest du Zitronen im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie ungefähr zwei Wochen frisch. Wenn dir das zu kurz ist, packe sie vorher in eine Gefriertüte, so halten sie sogar vier Wochen.
Ultimative Zero Waste Tipps:
Titelbild: SevenCooks
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von RominaCooks
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Rosenkohlbratlinge nach indischer Art
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Kürbis-Lasagne mit Zitronen-Thymiankruste
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Vegane Cupcakes
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Tomaten-Bulgur mit Tofu-Zitronen-Spießen
von KatharinaCooks
30 Min.
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Veganer Zitronenkuchen
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1,8 Std.
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