Alles zur Zutat Mungobohne

Mungobohne Rezepte

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Mungobohne - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
274kcal13%

Brennwert

1.146kJ13%

Energie

8,8GRAMM0%

Wasser

23GRAMM48%

Eiweiß

1,2GRAMM1%

Fett

42GRAMM16%

Kohlenhydrate

17GRAMM0%

Ballaststoffe

3,5GRAMM0%

Minerale

0,3GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Mungobohne enthält 1.146 kJ Brennwert bzw. 274 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 13 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 23,1 g Eiweiß (47,9 % d. Tagesbedarfs), 1,2 g Fett (1,4 %) als auch 41,5 g Kohlenhydrate (15,6 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent6 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin36 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent1900 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol1900 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon130 µg
  • Vitamin B1-Thiamin490 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin230 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2300 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent24633 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure3500 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure140 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure3000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium9 mg
  • Kalium171 mg
  • Calcium90 mg
  • Magnesium166 mg
  • Phosphor365 mg
  • Schwefel190 mg
  • Chlorid12 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen6750 µg
  • Zink1845 µg
  • Kupfer270 µg
  • Mangan1300 µg
  • Fluorid50 µg
  • Iodid7 µg