Alles zur Zutat Blumenkohl, ungeputzt

Blumenkohl, ungeputzt Rezepte

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Blumenkohl, ungeputzt - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
14kcal1%

Brennwert

59kJ1%

Energie

56GRAMM2%

Wasser

1,5GRAMM2%

Eiweiß

0,2GRAMM0%

Fett

1,5GRAMM0%

Kohlenhydrate

1,8GRAMM0%

Ballaststoffe

0,5GRAMM0%

Minerale

0,1GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Blumenkohl, ungeputzt enthält 59 kJ Brennwert bzw. 14 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,525 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,174 g Fett (0 %) als auch 1,451 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin6 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent43 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol43 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon19 µg
  • Vitamin B1-Thiamin55 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin57 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure372 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent755 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure626 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin124 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.2 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure32 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure39680 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium8 mg
  • Kalium175 mg
  • Calcium14 mg
  • Magnesium9 mg
  • Phosphor30 mg
  • Schwefel34 mg
  • Chlorid12 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen316 µg
  • Zink177 µg
  • Kupfer28 µg
  • Mangan112 µg
  • Fluorid6 µg
  • Iodid0.4 µg