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Fruchtzucker: Honigmelonen Popsicles

Zu viel Zucker ist schlecht, aber gilt das auch für Fruchtzucker? Immerhin steckt er in Obst und Gemüse. Wir zeigen dir, wie viel Fruchtzucker okay ist – und welches Süßungsmittel unübertroffen ist.

Fruchtzucker: Die bessere Alternative zu Haushaltszucker?

Ingwer Shot

Verdauungsbeschwerden wie Blähungen sind unangenehmen und manchmal peinlich. Ich zeige dir, wie du Blähbauch und Co. natürlich entgegenwirkst – inklusive leckerer Rezeptideen.

Lebensmittel gegen Blähungen: unangenehme Beschwerden natürlich lindern

Kalorienbomben im Alltag ersetzen: Leichte Alternativen zu klassischen Lebensmitteln

Du möchtest dich kalorienbewusst ernähren und dabei nicht auf Genuss verzichten? Dann ersetze kalorienreiche Lebensmittel durch leichte Alternativen. Wir zeigen dir figurfreundliche Pendants für alltägliche Kalorienbomben.

Kalorienbomben ersetzen: Leichte Alternativen zu klassischen Lebensmitteln

Pasta mit gehackten Maronen

Du kochst gern saisonal, aber im Winter fällt dir das schwer? Muss es nicht: In diesem Ernährungsplan findest du Rezepte für 2 Wochen, in denen Wintergemüse die Hauptrolle spielt.

Ernährungsplan mit viel Wintergemüse: 2 Wochen saisonal kochen

SimonCooks

Gesunde Gerichte wie die Kürbis-Spinat-Quiche mit der vegetarischen Ernährungspyramide zusammenstellen

Ausgewogene Ernährung muss nicht kompliziert sein. Unsere vegetarische Ernährungspyramide hilft dir, deinen Speiseplan ausgewogen, abwechslungsreich und genussvoll zusammenzustellen. So bleibt mehr Zeit zum Genießen. Lade sie dir hier herunter – für Desktop und Smartphone.

Vegetarische Ernährungspyramide: Das braucht dein Körper

Vegetarische Ernährung: Fleischlos, gesund essen

Du interessierst dich für eine fleischlose, tierfreundliche Ernährung, die noch dazu gesund ist? Hier erfährst du alles über vegetarische Ernährung und bekommst einfache Tipps für einen sanften Einstieg.

Vegetarische Ernährung: So isst du fleischlos und gesund

Glutenfreier Ernährungsplan: Mangold-Quinoa-Bratlinge 

Wer Gluten nicht verträgt, muss gut aufpassen. Wir zeigen dir, welche Lebensmittel du meiden solltest und wie du trotzdem lecker essen kannst. Mit einem nährstoffreichen Ernährungsplan für zwei Wochen.

Glutenfrei kochen: Ernährungsplan für 2 Wochen plus Tipps für den Alltag

KatharinaCooks

Ernährungskonzept Clean Eating

Clean Eating steht für ausgewogene, vielseitige und gesunde Ernährung. Doch ist der Ernährungstrend auch gesund? Wir nehmen das Ernährungskonzept mal genauer unter die Lupe.

Clean Eating - zurück zur ursprünglichen Ernährung

7 Dinge: Header

Jeden Monat verrate ich dir meine aktuellen Lieblingsprodukte aus dem Food-Kosmos. Im März sind es 7 Dinge, die dem Foodie nicht fehlen dürfen.

7 Dinge, die dir als Foodie in der Küche nicht fehlen dürfen

FloCooks von SevenCooks

Kurkuma Paste selber machen

Kurkuma ist eines jener Lebensmittel, die du jeden Tag essen solltest. Wir zeigen dir in 4 einfachen Schritten, wie du das Maximum aus der Wurzel herausholen kannst. 

Kurkuma-Paste selber machen: In 4 Schritten zum Energie-Booster

veganesha___lena_marie

vegane Schwangerschaft: Erfahrung beim Arzt

Nicht nur eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist während einer veganen Schwangerschaft wichtig, sondern auch der Gang zum Arzt. Ich erzähle dir von meiner Erfahrung, wie mein Arzt auf meine vegane Lebensweise reagierte und auf welche Blutwerte es ankommt.

Vegane Schwangerschaft: So reagierte mein Arzt

Drachenfrucht 

Im Obstregal ist dir die Pitahaya mit ihrem exotischen Aussehen bestimmt sofort ins Auge gestochen. Die pinke Frucht sieht nicht nur toll aus, sie lässt sich auch vielseitig verarbeiten und ist kalorienarm.  Weißt du, woran du eine gute Pitahaya erkennst?

Pitahaya: Ist die Drachenfrucht gesund? 

7 Salatsorten: Chicoree

Chicorée hat es nicht leicht. Nur 300 Gramm isst jeder von uns im Schnitt pro Jahr. Dabei ist er vielseitig einsetzbar und voller Nährstoffe. Ich zeige dir, wieso du beim nächsten Einkauf zugreifen solltest und wie du ihn am besten zubereitest. 

Geheimtipp Chicorée: Warum du ihn öfter essen solltest

Grünkohl

Bei falscher Aufbewahrung kann sich aus dem Nitrat in Grünkohlgerichten schädliches Nitrit bilden. Ich zeige dir, wie du das unterbinden kannst.

Grünkohl aufwärmen: So verhinderst du, dass sich schädliche Stoffe bilden

HannahFreyJuni2017FranzitrifftdieLiebe0058-1030x688

Hannah Frey begeistert mit ihrem Blog monatlich hunderttausende Menschen für gesunde Ernährung und hat mittlerweile sieben Bücher veröffentlicht. Unter anderem über ihre Leidenschaft: Clean Eating. Uns verrät sie im Interview, wie es ihr mit diesem Ernährungskonzept geht - und worauf Neulinge achten sollten.

"Ich bin fitter, leistungsfähiger und habe überschüssige Kilos verloren."

Vegane Grünkohlchips

Grünkohl ist seit Jahren angesagt – und das zurecht: Denn er ist vielseitig und sehr gesund. Du weißt nicht, wie du ihn lecker zubereiten kannst? Ich verrate dir ein paar Tricks und tolle Rezepte, die dich garantiert überzeugen.

Grünkohl zubereiten: So wird er richtig lecker 

VeggieWorld 2016

Vom 3. bis 5. März lockt die VeggieWorld Rhein-Main mit kulinarischen Entdeckungen, tierfreien Modetrends und persönlichem Austausch.

Die vegane Messe, auf der auch Fleischesser Spaß haben

Kochen bei Unverträglichkeiten

Über eine Million Menschen leiden in Deutschland an einer Fructose-, Gluten- oder Laktoseintoleranz. Solltest auch du auch eine Lebensmittelunverträglichkeit haben und dich fragen, was du essen darfst und auf was du aufpassen musst, dann geben wir dir mit unserem Artikel eine Hilfestellung zu den häufigsten Fragen.

Gluten, Fruktose und Lactose – So kochst du mit Unverträglichkeiten

Triathlet Daniel Braun

Frau beim Joggen

Als professioneller Triathlet und Sport-Coach weiß ich: Wer vor dem Sport zu viel oder das Falsche isst, muss mit Beschwerden rechnen. Das gilt auch für Hobbysportler. Damit dir das erspart bleibt, verrate ich dir meine Grundregeln für die beliebtesten Sportarten.

Tipps vom Sport-Coach: Was soll ich vor dem Sport essen?

Geschnittener Grünkohl

Friere frischen Grünkohl rechzeitig ein, bevor er im Kühlschrank verwelkt. So rettest du nicht nur seine Nährstoffe. Was du beim Einfrieren beachten solltest, damit er auch nach dem Auftauen noch schmeckt, zeige ich dir jetzt.

Grünkohl einfrieren: Vitamine haltbar machen und Müll vermeiden

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