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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Dreierlei gefülltes Gemüse
      Rezeptbild für "Dreierlei gefülltes Gemüse"Foto: Jörg Lehmann, Claudia Klein
      42
      Vegan
      Dreierlei gefülltes Gemüse
      Mittel | 55 Min. | 533 kcal
      Tofu-Tomaten-Aufstrich
      Rezeptbild für "Tofu-Tomaten-Aufstrich"Foto: Jana Liebenstein
      38
      Vegan
      Tofu-Tomaten-Aufstrich
      Einfach | 50 Min. | 139 kcal
      Türkisches Linsengemüse
      Rezeptbild für "Türkisches Linsengemüse"Foto: Thorsten Suedfels
      52
      Vegan
      Türkisches Linsengemüse
      Mittel | 2,8 Std. | 311 kcal
      Topinambur-Kartoffel-Rösti mit Rahm-Kraut
      Rezeptbild für "Topinambur-Kartoffel-Rösti mit Rahm-Kraut"Foto: Barbara Bonisolli
      28
      Vegetarisch
      Topinambur-Kartoffel-Rösti mit Rahm-Kraut
      Mittel | 1,3 Std. | 356 kcal
      Auberginen mit Chermoula
      Rezeptbild für "Auberginen mit Chermoula"Foto: Wolfgang Schardt
      19
      Vegan
      Auberginen mit Chermoula
      Einfach | 1 Std. | 515 kcal
      Backofen-Kürbisfritten mit Chermoula-Mayo
      Rezeptbild für "Backofen-Kürbisfritten mit Chermoula-Mayo"Foto: Wolfgang Schardt
      170
      Vegetarisch
      Backofen-Kürbisfritten mit Chermoula-Mayo
      Einfach | 30 Min. | 317 kcal
      Bratreis mit Gemüse und Wasabinüssen
      Rezeptbild für "Bratreis mit Gemüse und Wasabinüssen"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      48
      Vegetarisch
      Bratreis mit Gemüse und Wasabinüssen
      Einfach | 15 Min. | 879 kcal
      Bulgur mit Räuchertofu
      Rezeptbild für "Bulgur mit Räuchertofu"Foto: Fotostudio Eising
      23
      Vegetarisch
      Bulgur mit Räuchertofu
      Einfach | 20 Min. | 470 kcal
      Cashew-Fondue-Käse
      Rezeptbild für "Cashew-Fondue-Käse"Foto: Melanie Zanin
      18
      Vegan
      Cashew-Fondue-Käse
      Mittel | 8,2 Std. | 696 kcal
      Courgetti mit Tomatencreme
      Rezeptbild für "Courgetti mit Tomatencreme"Foto: Anke Schütz
      21
      Vegan
      Courgetti mit Tomatencreme
      Mittel | 25 Min. | 388 kcal
      Schafskäse im Aromapäckchen
      Rezeptbild für "Schafskäse im Aromapäckchen"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      75
      Vegetarisch
      Schafskäse im Aromapäckchen
      Einfach | 50 Min. | 330 kcal
      Sandwich mit Hummus und Chimichurri
      Rezeptbild für "Sandwich mit Hummus und Chimichurri"Foto: René Riis
      15
      Vegan
      Sandwich mit Hummus und Chimichurri
      Mittel | 50 Min. | 441 kcal
      Seitan Peking-Art mit Spargel
      Rezeptbild für "Seitan Peking-Art mit Spargel"Foto: Günter Beer
      23
      Vegan
      Seitan Peking-Art mit Spargel
      Mittel | 30 Min. | 459 kcal
      Seitan-Nasi-Goreng
      Rezeptbild für "Seitan-Nasi-Goreng"Foto: Lang
      18
      Vegetarisch
      Seitan-Nasi-Goreng
      Mittel | 35 Min. | 700 kcal
      Sandwiches mit Räuchertofu und Ofengemüse
      Rezeptbild für "Sandwiches mit Räuchertofu und Ofengemüse"Foto: Alexander Walter
      38
      Vegan
      Sandwiches mit Räuchertofu und Ofengemüse
      Mittel | 40 Min. | 342 kcal
      Scharfer Gemüsesalat
      Rezeptbild für "Scharfer Gemüsesalat"Foto: Uwe Tölle / Martin Haake
      41
      Vegan
      Scharfer Gemüsesalat
      Mittel | 1,8 Std. | 244 kcal
      Sommerrollen türkische Art
      Rezeptbild für "Sommerrollen türkische Art"Foto: Thorsten Suedfels
      128
      Vegan
      Sommerrollen türkische Art
      Mittel | 40 Min. | 366 kcal
      Sesam-Salat mit Austernpilzen
      Rezeptbild für "Sesam-Salat mit Austernpilzen"Foto: Lang
      20
      Vegan
      Sesam-Salat mit Austernpilzen
      Mittel | 20 Min. | 299 kcal
      Spargel aus der Folie
      Rezeptbild für "Spargel aus der Folie"Foto: Food Einwanger
      81
      Vegetarisch
      Spargel aus der Folie
      Mittel | 1,2 Std. | 198 kcal
      Sommersalat mit Zucchini-Nuggets
      Rezeptbild für "Sommersalat mit Zucchini-Nuggets"Foto: Food Einwanger
      60
      Vegetarisch
      Sommersalat mit Zucchini-Nuggets
      Mittel | 1 Std. | 384 kcal

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