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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Weißkohlsalat mit Paprikaröllchen
      Rezeptbild für "Weißkohlsalat mit Paprikaröllchen"Foto: Julia Hoersch
      9
      Vegetarisch
      Weißkohlsalat mit Paprikaröllchen
      Mittel | 1 Std. | 388 kcal
      Wokgemüse mit Tofu
      Rezeptbild für "Wokgemüse mit Tofu"Foto: Food Einwanger
      164
      Vegan
      Wokgemüse mit Tofu
      Einfach | 25 Min. | 278 kcal
      Würziges Fenchelgratin
      Rezeptbild für "Würziges Fenchelgratin"Foto: Wolfgang Schardt
      38
      Vegetarisch
      Würziges Fenchelgratin
      Mittel | 1 Std. | 421 kcal
      Ziegenkäse mit Zwiebel-Chutney
      Rezeptbild für "Ziegenkäse mit Zwiebel-Chutney"Foto: Wolfgang Schardt
      13
      Vegetarisch
      Ziegenkäse mit Zwiebel-Chutney
      Mittel | 45 Min. | 266 kcal
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Rezeptbild für "Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung"Foto: Wolfgang Schardt
      90
      Vegetarisch
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Einfach | 55 Min. | 479 kcal
      Möhren-Zucchini-Pappardelle mit Pesto und Erbsen
      Rezeptbild für "Möhren-Zucchini-Pappardelle mit Pesto und Erbsen"Foto: Hannah Kaminski
      31
      Vegan
      Möhren-Zucchini-Pappardelle mit Pesto und Erbsen
      Einfach | 30 Min. | 407 kcal
      Kalte Erbsensuppe, Dill & Roggencroûtons
      Rezeptbild für "Kalte Erbsensuppe, Dill & Roggencroûtons"Foto: Simon Bajada
      2
      Vegetarisch
      Kalte Erbsensuppe, Dill & Roggencroûtons
      Einfach | 30 Min. | 490 kcal
      Breite Bohnen in Tomatensauce
      Rezeptbild für "Breite Bohnen in Tomatensauce"Foto: Arnold Pöschl/NeunZehn Verlag
      16
      Vegan
      Breite Bohnen in Tomatensauce
      Einfach | 45 Min. | 176 kcal
      Paneer masala
      Rezeptbild für "Paneer masala"Foto: Wolfgang Schardt
      39
      Vegetarisch
      Paneer masala
      Mittel | 50 Min. | 373 kcal
      Pastinaken- und Möhrenstreifen mit Tahin-Zitronen-Dressing
      Rezeptbild für "Pastinaken- und Möhrenstreifen mit Tahin-Zitronen-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      28
      Vegetarisch
      Pastinaken- und Möhrenstreifen mit Tahin-Zitronen-Dressing
      Mittel | 45 Min. | 700 kcal
      Pimientos Padrón
      Rezeptbild für "Pimientos Padrón"Foto: Wolfgang Schardt
      20
      Vegan
      Pimientos Padrón
      Einfach | 10 Min. | 30 kcal
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Rezeptbild für "Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón"Foto: Wolfgang Schardt
      13
      Vegetarisch
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Einfach | 2,8 Std. | 403 kcal
      Rote-Bete-Mandel-Couscous
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Mandel-Couscous"Foto: Anke Schütz
      22
      Vegetarisch
      Rote-Bete-Mandel-Couscous
      Einfach | 25 Min. | 974 kcal
      Rote-Bete-Taboulé
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Taboulé"Foto: Kramp/Gölling
      15
      Vegan
      Rote-Bete-Taboulé
      Einfach | 12,3 Std. | 365 kcal
      Runzelkartoffeln mit Erbsenpesto
      Rezeptbild für "Runzelkartoffeln mit Erbsenpesto"Foto: Wolfgang Schardt
      20
      Vegetarisch
      Runzelkartoffeln mit Erbsenpesto
      Mittel | 30 Min. | 484 kcal
      Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt
      Rezeptbild für "Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt"Foto: Julia Hoersch
      10
      Vegetarisch
      Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt
      Mittel | 1,2 Std. | 495 kcal
      Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen
      Rezeptbild für "Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen"Foto: SevenCooks
      75
      Vegan
      Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen
      Schwer | 1,2 Std. | 432 kcal
      Erbsensuppe
      Rezeptbild für "Erbsensuppe"Foto: SevenCooks
      331
      Vegan
      Erbsensuppe
      Einfach | 15 Min. | 557 kcal
      Glasnudelsalat mit Bohnen
      Rezeptbild für "Glasnudelsalat mit Bohnen"Foto: Anke Schütz
      53
      Vegetarisch
      Glasnudelsalat mit Bohnen
      Einfach | 20 Min. | 318 kcal
      Veganes Pad Thai
      Rezeptbild für "Veganes Pad Thai"Foto: SevenCooks
      340
      Vegan
      Veganes Pad Thai
      Einfach | 40 Min. | 737 kcal

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