Porridge: Gesund & fit in den Tag

11 Rezepte

Lust auf ein warmes Frühstück? Dann ist Porridge genau das Richtige für dich. Der warme Haferbrei macht nicht nur lange satt, sondern ist auch leicht bekömmlich und sorgt für starke Muskeln, Haare und Nägel.

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Quinoa-Porridge mit Pfirsich und Mandeln
60
Vegan
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Quinoa-Porridge mit Pfirsich und Mandeln
Einfach | 30 Min. | 617 kcal
Kokos-Couscous mit Pflaumenkompott
80
Vegan
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Kokos-Couscous mit Pflaumenkompott
Einfach | 10 Min. | 565 kcal
Zimt Oatmeal
314
Vegetarisch
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Zimt Oatmeal
Einfach | 15 Min. | 570 kcal
Overnight Oats
253
Vegetarisch
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Overnight Oats
Einfach | 8,2 Std. | 521 kcal
Baked Oatmeal
285
Vegan
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Baked Oatmeal
Einfach | 40 Min. | 347 kcal
Heidelbeer-Porridge mit Zimt
187
Vegan
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Heidelbeer-Porridge mit Zimt
Einfach | 7 Min. | 280 kcal
Haferporridge mit Joghurt und Quittenkompott
176
Vegetarisch
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Porridge
243
Vegan
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Porridge
Einfach | 15 Min. | 273 kcal
Erdbeer-Rhabarber-Porridge
330
Vegetarisch
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Erdbeer-Rhabarber-Porridge
Einfach | 15 Min. | 387 kcal
Bircher Overnight Oats
697
Vegan
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Bircher Overnight Oats
Einfach | 8,2 Std. | 406 kcal
Süße Frühstücksbowl mit Banane und Erdnüssen
823
Vegan
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Was ist der Unterschied zwischen Haferbrei, Porridge und Oatmeal?

Früher war Haferbrei ein Arme-Leute-Essen und später, gerade in Schottland, ein wichtiges Mittag- und Abendessen für Arbeiterfamilien. Dabei wurde Porridge oft auch salzig gewürzt und nur für die Kinder gesüßt. Heute erlebt der Haferbrei ein Comeback – und das zu Recht. Denn das warme Frühstück steckt voller wichtiger Nährstoffe und tut dem Darm, den Muskeln, den Haaren und Nägeln besonders gut. Dabei wird das Oatmeal gerne gesüßt und mit Zimt, Vanille und anderen Gewürzen verfeinert. Also egal ob du dein warmes Frühstück Haferbrei, Porridge oder Oatmeal nennst, lass es dir schmecken und gönn' deinem Körper einen guten Start in den Tag!

Isst man Porridge warm oder kalt?

Klassisch besteht Porridge aus in Wasser oder Milch weich gekochten Haferflocken und wird direkt warm gegessen. Du kannst den Haferbrei aber auch abgekühlt genießen. Als Topping eignen sich frische Früchte, aber auch allerlei Kompott und Nüsse. Deiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt!

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