Zitronen-Granita
mit Wasser, Zitronensaft, Zucker, Minzblättchen
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Zutaten für Portionen
- 500 ml
- 500 mlZitronensaft, von etwa 8 Zitronen
- 300 g
- einige Minzblättchen, als Deko
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
30 MinutenVorbereitungszeit
5 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Gefrierfach
- Haarsieb
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Keine enthalten
Zubereitung
Ansicht
1
500mlWasser300gZucker
Wasser und Zucker in einen Topf geben und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen bis sich der Zucker auflöst. Dabei immer wieder umrühren. Dann den Sirup etwas abkühlen lassen.
2
500mlZitronensaft
Nun kann der Zitronensaft durch ein Haarsieb zum Sirup gegeben werden. Die Mischung gut verrühren und etwa 45 Minuten durchziehen lassen. Dann in ein flaches Gefäß geben und ins Eisfach stellen. Nach etwa einer Stunde mit einer Gabel umrühren und wieder für eine Stunde ins Eisfach stellen. In den nächsten drei Stunden immer wieder umrühren.
3
einigeMinzblättchen
Dann kann das Dessert mit einem Minzblatt garniert serviert werden.
Zubereitungsdauer
30 MinutenVorbereitungszeit
5 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Gefrierfach
- Haarsieb
- Topf
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