Foto: SevenCooks
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Foto: SevenCooksSchoko-Mokka-Nicecream
mit Banane, Backkakao, Zartbitterschokotropfen, Espresso
Im Sommer darf es bei mir auch mal etwas Cooles sein, so wie diese erfrischende Schoko-Mokka-Nicecream. Noch dazu ist das vegane Eis vitaminreich und ganz ohne Zucker – ziemlich nice. Schlemmen ohne schlechtes Gewissen, das gefällt mir!
Vegan
171 kcal
Einfach
12,3 Std.
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
12 StundenRuhezeit
Benötigte Küchengeräte
- Blitzhacker
- Gefrierfach
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Im Sommer darf es bei mir auch mal etwas Cooles sein, so wie diese erfrischende Schoko-Mokka-Nicecream. Noch dazu ist das vegane Eis vitaminreich und ganz ohne Zucker – ziemlich nice. Schlemmen ohne schlechtes Gewissen, das gefällt mir!
Zubereitung
Die Bananen schälen und mit einem Messer in Scheiben schneiden. Die Scheiben sollte ca. 1 cm dick sein. Anschließend über Nacht einfrieren.
Am nächsten Tag einen Espresso zubereiten und diesen kalt werden lassen.
Die Bananen zusammen mit Schokolade, Kakao und dem kalten Kaffee in einen Blitzhacker geben und zu einer feinen und cremigen Konsistenz pürieren.
Die Schoko-Mokka-Nicecream in einer Schüssel anrichten und sofort servieren.
Küchengeräte
- Blitzhacker
- Gefrierfach
Tipp!
Je reifer die Bananen, desto süßer wird die Nicecream!
Mehr davon?
Weitere tolle Eisrezepte, für die du keine Eismaschine benötigst, findest du in dieser Rezeptsammlung!
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
12 StundenRuhezeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Teile dieses Rezept:
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